Kem sữa chua việt quất ngon lạ với vị sữa chua ngậy ngậy thơm ngon; với cách làm đơn giản các mẹ có thể thực hiện ngay tại nhà chiêu đãi cả nhà trong dịp hè này đấy. Vào bếp cùng Bếp Nhà TV học cách làm món tráng miệng siêu ngon nhé.
Nguyên liệu làm kem sữa chua việt quất
– 300gr việt quất tươi.
– 150gr đường.
– 160gr sữa chua.
– 120ml sữa tươi.
– 2 tbsp nước cốt chanh.
– ¼ tsp muối.
Dụng cụ làm kem sữa chua việt quất
– Nồi lớn, muỗng, máy làm kem, âu lớn, dụng cụ nghiền.
Cách làm kem sữa chua việt quất
Bước 1:
– Cho đường, nước chanh, muối và chút nước vào một cái nồi, đun với lửa trung bình để đường tan hết.
– Dùng dụng cụ nghiền nát trái việt quất, nghiền xong thì tắt bếp, để hỗn hợp việt quất nguội trong khoảng 20 phút.
Bước 2:
– Cho sữa chua và sữa tươi vào khuấy đều cùng hỗn hợp việt quất. Để hỗn hợp này trong tủ lạnh từ 6 – 8 tiếng.
– Lấy hỗn hợp kem trong tủ lạnh ra, cho vào máy làm kem trong khoảng 25 phút là bạn đã có ngay món kem sữa chua việt quất ngon lành rồi đấy
Cách làm không quá cầu kỳ nhưng hương vị tuyệt không thua kém những ly kem được bày bán ở ngoài cửa hàng đâu nha
Chúc các bạn thành công với cách làm kem sữa chua việt quất xua tan nắng hè này. Bên cạnh đó bạn có thể thưởng thức món bánh pie hương chanh để tráng miệng cùng nhé!
