Tự làm kem dưa hấu ngọt mát giải nhiệt mùa hè

0
351

Dưa hấu là loại trái cây nhiều nước, ngọt mát và bổ dưỡng; được nhiều người ưa thích thưởng thức trong ngày hè. Ngoài hương vị tuyệt vời và dễ ăn của nó; dưa hấu còn chứa nhiều chất dinh dưỡng cần thiết vô cùng có lợi cho sức khỏe. Kem dưa hấu thực tế không khó làm mà hương vị thanh mát, ngọt dịu không chỉ các bé và người lớn rất thích. Cách làm món tráng miệng này không khó, chị em hãy tham khảo từ Bếp Nhà TV nhé!

Tự làm kem dưa hấu ngọt mát giải nhiệt mùa hè

Nguyên liệu làm

– 300gr dưa hấu.
– 225ml sữa chua Hi Lạp ( có thể thay thế bằng sữa chua thường cũng được ).
– 75gr đường.
– 30ml nước cốt chanh.
– 2ml rượu vodka hoặc rượu trắng.

Dụng cụ làm kem dưa hấu
– Máy làm kem, âu lớn, phới trộn, dụng cụ ép (máy ép).

Cách làm

Bước 1:
– Thái dưa hấu thành từng miếng nhỏ.
– Cho những miếng dưa hấu vừa cắt vào máy ép, ép lấy nước.
– Đổ nước dưa hấu vào hỗn hợp bao gồm sữa chua, đường, rượu rồi khuấy đều cho đến khi hỗn hợp trên mịn lại.
– Cho thêm nước cốt chanh vào, khuấy đều.

Bước 2:
– Đổ hỗn hợp nước dưa hấu vào máy làm kem, sau khoảng 30 – 40 phút là bạn đã có kem thành phẩm rồi nhé Bạn nên để kem vào trong ngăn đá tủ lạnh khoảng 2 – 3 tiếng nữa cho kem đông lại thì ăn sẽ ngon hơn đấy
Cách làm không quá cầu kỳ nhưng hương vị của kem dưa hấu thì ngon không thể chê vào đâu được.

Chúc các bạn thành công với cách làm kem dưa hấu ngọt mát giải nhiệt mùa hè này. Ngoài ra bạn có thể thưởng thức món bánh dưa vàng cherry để tráng miệng cùng nhé!