Trứng kho nước tương mà mình chia sẻ ngày hôm nay, các bạn sẽ không hề mất nhìêu thời gian mà vẫn có một món ăn cực kỳ thơm ngon, độc và lạ cho bữa cơm chiều. Đơn giản lắm nhé, trứng được kho cùng với nước tương và một vài nguyên liệu mà mình chia sẻ trong bài viết nay, món trứng kho nước tương sẽ ngon bá cháy ý, dùng với cơm nóng sẽ rất là tốn cơm ấy nhé. Cùng vào bếp với Ad để thực hiện món ăn này nhé mọi người!
Xem thêm: Cách chế biến Trứng cút chiên xù sốt me
Nguyên liệu:
– 7 quả trứng.
– 4 muỗng canh nước tương.
– 1 muỗng cà phê đường.
– 2 lá nguyệt quế.
– 1 muỗng cà phê muối.
– 2 hoa hồi.
– 1 chút hạt tiêu xay và vài hạt tiêu nguyên.
Cách làm:
– Chuẩn bị khoảng 7 quả trứng, cho vào nồi, đổ nước lạnh ngập trứng và luộc cho đến khi trứng chín.
– Chuẩn bị 1 bát nước lạnh, trứng chín vớt ra thả ngay vào bát nước lạnh ngâm khoảng 15 phút (mục đích là để lát nữa bóc vỏ trứng được dễ hơn, vỏ trứng không bị xát). Sau khi ngâm khoảng 15 phút, bóc vỏ trứng và để riêng ra bát nhé.
– Cho các nguyên liệu: nước, nước tương, đường, muối, tiêu, hoa hồi, lá nguyệt quế, khuấy đều hỗn hợp trên rùi đun sôi, sau đó vặn nhỏ lửa
– Khi hỗn hợp sôi lăn tăn, thả trứng vào kho trên lửa nhỏ. Sau đó đợi đến khi trứng ngấm thì tắt bếp và thưởng thức.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món Trứng kho nước tương.
XEM THÊM:
