Trong thời tiết oi bức mà có thể thưởng thức những que kem trái cây mát lạnh, ngọt thơm mang thương hiệu “made by me” thì còn gì tuyệt bằng? Cùng Bếp Nhà TV trổ tài làm kem trái cây bye bye ngày nắng nóng nhé.
Nguyên liệu làm kem trái cây bye bye ngày nắng nóng
Phần kem dưa hấu:
– 500gr dưa hấu cắt nhỏ, bỏ hạt.
– 100ml sữa chua.
– 1 – 2 tbsp sữa đặc.
Phần kem xoài:
– 1 – 2 quả xoài chín.
– 50ml sữa chua.
– 30ml sữa tươi.
– 1 – 2 tbsp sữa đặc.
Phần kem dâu:
– 300gr dâu tây.
– 50ml sữa chua.
– 30ml sữa tươi.
– 1 – 2 tbsp sữa đặc.
Dụng cụ làm kem trái cây bye bye ngày nắng nóng
– Dao.
– Máy xay sinh tố.
– Khuôn làm kem.
Cách làm kem trái cây bye bye ngày nắng nóng
Bước 1:
– Dưa hấu cắt thành những miếng nhỏ, bỏ hạt.
– Dâu tây rửa sạch, cắt cuống rồi thái thành những miếng nhỏ.
– Xoài gọt vỏ, cắt miếng nhỏ.
Bước 2:
– Đầu tiên cho dưa hấu, sữa chua và sữa đặc vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn.
– Sau đó cho hỗn hợp dưa hấu vào 1/3 khuôn kem.
Bước 3:
– Rửa sạch máy xay sinh tố, cho tiếp xoài, sữa chua, sữa tươi, sữa đặc vào máy, xay cho thật nhuyễn mịn rồi đổ hỗn hợp này lên phía trên hỗn hợp dưa hấu trong khuôn kem.
Bước 4:
– Rửa sạch máy xay sinh tố, cuối cùng thì cho dâu tây, sữa chua, sữa tươi, sữa đặc vào máy xay nhuyễn rồi đổ lên trên hỗn hợp xoài trong khuôn kem.
Bước 5:
– Đậy kín nắp khuôn lại rồi cho vào ngăn đá tủ lạnh trong khoảng 8 – 10 tiếng cho đến khi thấy kem đông lại hoàn toàn là có thể thưởng thức.
Cách làm không quá cầu kỳ nhưng bạn đã có ngay cho mình những que kem trái cây ngọt mát có hương vị không thua gì so với ngoài hàng đâu đấy. Chúc các bạn thành công với cách làm món tráng miệng ngày nắng nóng này. Ngoài ra bạn có thể tự tay chế biến thêm món bánh sô cô la phủ đường để ăn kèm nhé!
