Thịt ba chỉ áp chảo kiểu Hàn món ngon dễ làm, nguyên liệu đơn giản, cách chế biến cực nhanh. Món thịt ba chỉ áp chảo kiểu Hàn là một lựa chọn tuyệt vời cho bữa cơm tối đấy nhé. Hãy cùng Bếp Nhà TV học cách chế biến món ăn ngon này nha!
Nguyên liệu chế biến thịt ba chỉ Hàn:
– 300g thịt ba chỉ (thịt ba rọi)
– Gia vị ướp: ½ muỗng canh tỏi băm; ½ muỗng canh gừng băm; 2 muỗng canh tương ớt Hàn Quốc; 1 muỗng canh mật ong; 1 muỗng canh xì dầu; 1 muỗng canh dầu mè; 2 muỗng canh hạt mè trắng rang.
Cách làm thịt ba chỉ áp chảo Hàn:
Bước 1: Thịt ba chỉ rửa sạch, thái miếng vừa ăn rồi đem ướp với tỏi, gừng, tương ớt, mật ong, xì dầu, dầu mè, mè rang trong khoảng 20 phút.
Bước 2: Đặt một chiếc chảo chống dính lên bếp, để lửa ở mức trung bình thấp, sau đó, cho thịt ba chỉ vào áp chảo.
***Lưu ý: Nướng áp chảo riêng thịt cho chín đều hai mặt, nếu thịt quá săn sẽ gần chuyển sang màu cháy xém thì bạn có thể hạ bớt lửa hoặc thêm chút nước gia vị cho thịt đỡ khô,áp chảo cho tới khi thịt chín xém hai mặt là được.
Bước 3: Chiên mỗi bên thịt khoảng 4 – 5 phút. Sau đó, cho thịt ba chỉ áp chảo kiểu Hàn ra dĩa, trang trí rồi thưởng thức!
Thịt ba chỉ áp chảo kiểu Hàn Quốc thơm lừng ăn kèm với salad hay dưa trộn rau củ sẽ làm tăng thêm hương vị của món ăn nữa đó!
Chúc bạn thành công và ngon miệng với cách làm thịt ba chỉ áp chảo kiểu Hàn!
Bạn hãy thường xuyên truy cập Bếp Nhà TV để có thêm nhiều công thức món ngón mới lạ, kèm theo video hướng dẫn nấu ăn chi tiết nữa nhé!
