Rau bina đỏ hay còn gọi là cải bó xôi hoặc rau chân vịt. Đây không phải là một loại thực phẩm phổ biến ở nước ta. Nhưng ngày nay, với lợi ích vốn có của nó chúng dần dần được bày bán nhiều hơn. Bài viết này, Bếp Nhà Tv sẽ giới thiệu tới bạn những tác dụng của rau bina đỏ với sức khoẻ của con người chúng ta.
Những lưu ý ăn uống giúp tránh tăng cân sau Tết Những thói quen luộc rau nguy hiểm chị em cần tránh xa Cách bảo quản đậu phụ để dùng lâu dài có thể bạn chưa biết
Rau bina thường có hai loại: bina đỏ và bina xanh. Rau bina xanh thường được chúng ta nhắc tới là một loại thực phẩm tốt cho mắt. Nó giúp kháng viêm, nguồn canxi dồi dào cho cơ thể … Rau bina xanh có lẽ phổ biến hơn rau bina đỏ. Nhưng rau bina đỏ – chúng cũng có những lợi ích riêng mà không phải loại thực phẩm nào cũng làm được.
Trong một cây rau bina đỏ có rất nhiều chất dinh dưỡng. Cụ thể, trong 100gr thực phẩm này có chứa rất nhiều carbonhydrate, chất xơ, protein, canxi, sắt, kali, photpho, natri… Chúng đều là những loại chất dinh dưỡng cần thiết cho sự phát triển của cơ thể và hạn chế được nhiều bệnh tật khác nhau. Sau đây, sẽ là một số tác dụng cụ thể của rau bina đỏ:
Tóm Tắc
Rau bina đỏ tốt cho hệ tiêu hoá
Ở nước Châu Phi, rau bina đỏ được những chuyên gia y tế rất coi trọng và sử dụng nhiều trong việc điều trị những vấn đề của hệ tiêu hoá, đặc biệt là bệnh dạ dày. Ngoài ra, trong chúng có rất nhiều chất xơ, chúng như một chiếc chổi quét sạch thành dạ dày, thành ruột của chúng ta khỏi “rác” bám trên bề mặt, khiến cho hệ tiêu hoá hoạt động một cách tốt nhất và hiệu quả nhất.
Cụ thể, rau bina đỏ giúp mọi người giảm được tình trạng táo bón, phòng bệnh ung thư ruột và cả bệnh tiểu đường nữa.
Rau bina đỏ giúp giảm cân
Rau bina đỏ có chứa cả carbonhydrate lẫn chất xơ nhưng hàm lượng chất xơ lại cao hơn gấp nhiều lần. Cho nên, chúng trở thành một thực phẩm được lựa chọn nhiều trong các chế độ ăn kiêng hay giảm cân.
Chất xơ khi bổ sung vào cơ thể giúp bạn kiểm soát cơn đói tốt hơn, no lâu hơn và tiêu hoá tốt hơn. Từ đó, khiến cho dạ dày không còn tích tụ những chất béo, chất cạn bã trong chúng. Từ lợi ích đó, dẫn đến việc trao đổi chất cũng được kéo theo hiệu quả hơn. Hơn nữa, bản thân rau bina cũng là một loại rau có ít calo, cho nên, một nước ép rau bina sẽ giúp bạn giải quyết cơn đói và không hề khiến bạn bị tăng cân đâu nhé.
Rau bina đỏ giúp bạn điều trị bệnh thiếu máu
Như đã trình bày ở trên, rau bina đỏ có khả năng điều trị bệnh thiếu máu khá hiệu quả. Bởi chúng rất giàu canxi, các loại vitamin, sắt, chất xơ và cả beta carotin nữa. Chính vì những thành phần quý giá này tồn tại trong chúng. Nên việc bổ sung chúng vào chế độ ăn hàng ngày có thể hoàn toàn khiến bạn yên tâm về nồng độ máu trong cơ thể.
Ngoài việc uống nước ép, hãy chế biến chúng thành những món ăn khác nhau. Để không bị chán và đem lại hiệu quả cao nhất nhé.
Rau bina đỏ giúp bạn cải thiện hệ miễn dịch
Hệ miễn dịch là một thứ mà bất kỳ ai cũng rất coi trọng. Hệ miễn dịch của chúng ta không ngừng được cải thiện. Thì chúng sẽ khiến cho bạn có một sức khoẻ tuyệt vời, một cơ thể cường tráng, dẻo dai. Thế nhưng, nếu hệ miễn dịch của bạn kém. Thì điều đó có nghĩa, sức khoẻ của bạn không thể đáp ứng được tất cả các yêu cầu của mọi hoạt động xung quanh.Bạn dễ bị ốm, mệt mỏi,chán nản và thậm chí là không muốn làm gì cả.
Nếu bạn đang rơi vào hoàn cảnh này, hãy bổ sung ngay rau bina đỏ vào chế độ dinh dưỡng của mình nhé. Bởi chúng có nguồn vitamin và các dưỡng chất cao. Ngoài ra, chúng có trong mình các loại axit amin, vitamin K, magie, photpho những thứ cần thiết để hỗ trợ hệ miễn dịch thêm mạnh mẽ hơn. Từ đó, bảo vệ bạn khỏi sự tấn công của các loại virus, vi khuẩn.
Rau bina đỏ tốt cho xương khớp
Bạn thấy đấy, rau bina đỏ có một hàm lượng vitamin K khá nhiều. Chúng rất cần thiết cho xương khớp của bạn đấy. Chúng có thể giúp bạn phòng được bệnh loãng xương hoặc gãy xương hiệu quả.
Ngoài ra, rau bina đỏ cũng có hàm lượng canxi, photpho trong mình. Và loại dưỡng chất cần thiết để xương luôn chắc, khoẻ.
Rau bina đỏ có rất nhiều lợi ích đối với sức khoẻ của con người chúng ta phải không nào? Nếu bạn thấy mình cần loại thực phẩm này. Thì hãy bổ sung chúng ngay vào chế độ dinh dưỡng hàng ngày của mình nhé. Bếp Nhà Tv chúc bạn luôn có được một sức khoẻ dồi dào và một cuộc sống hạnh phúc.
Thường xuyên truy cập vào Bếp Nhà TV để cập nhật những công thức mới nhất.
XEM THÊM:
Những video hướng dẫn nấu ăn mới nhất
