Mỗi một vùng quê Việt mang một màu sắc, một nét ẩm thực khác nhau. Nó thể hiện ở hương vị, nước chấm và cả trong những món bánh quê hương thú vị. Hãy cùng Bếp Nhà TV tìm hiểu một số món bánh đặc sản nổi bật của VN.
Những tác dụng của socola có thể bạn chưa biết Những món ăn giúp thanh lọc cơ thể hiệu quả Bí kíp luộc tôm ngon không phải ai cũng biết
Tóm Tắc
Bánh đậu xanh- Bánh quê hương
Nhắc tới Hải Dương sẽ không ai không nhớ đến món bánh đậu xanh. Vị ngọt thanh, bỏ vào miệng là tan ngay làm bất cứ ai thưởng thức nó cũng không cưỡng lại mà thử thêm miếng nữa. Đây cũng là món quà quê mà người Hải Dương hay dùng tặng cho bạn bè và khách phương xa khi ghé thăm.
Bánh cốm -Bánh quê hương
Hà nội là một trong những vùng đất ẩm thực vô cùng phong phú. Nơi đây cũng là cái nôi của nhiều món ăn nức tiếng gần xa trong đó có món bánh cốm. Với các nguyên liệu đơn giản như cốm, đậu xanh, dừa nạo… Nhưng món ăn này đa nếu giữ rất nhiều du khách phương xa mỗi khi đến Hà Nội.
Bánh gai- Bánh quê hương
Sẽ thật thiếu sót nếu đến Bình Định mà không thưởng thức món bánh gai. Đây là món đặc sản truyền thống của người dân xứ này. Với hương vị đặc trưng món bánh này luôn khiến người Bình Định không thể nào quên mỗi khi đi xa.
Bánh pía – Bánh quê hương
Đây là một trong những loại bánh đặc sản của quê hương Sóc Trăng. Loại bánh này được làm từ sầu riêng, bột bì, lòng đỏ trứng gà. Với vỏ bánh ngàn lớp, hương vị sầu riêng đậm đà hòa quyện cùng vị béo thơm của đậu xanh và lòng đỏ trứng làm bất cứ ai khi thử một lần đều nhớ mãi không quên.
Bánh lá mơ – Bánh quê hương
Nếu kể đến những loại bánh truyền thống của người dân vùng sông nước thì bạn không thể nào bỏ qua món bánh rau mơ hay bánh lá mơ. Với 3 nguyên liệu chính là gạo, nước cốt dừa và lá mơ đã tạo nên một món ăn dung dị nhưng đậm chất người miền tây. Bánh có hương vị rất thơm lại dai dai giòn giòn sẽ làm bạn ăn hoài mà không biết ngán.
Chúc cả nhà tìm ra cho mình những món ưng ý nhé! Thường xuyên truy cập vào Bếp Nhà TV để cập nhật những công thức mới nhất.
XEM THÊM:
