Những món ăn “kinh điển” của đường phố Sài Gòn ngon nức tiếng

0
957

Sài Gòn được nhiều du khách trong nước và quốc tế ngợi khen về văn hoá ẩm thực đường phố. Hãy cùng Bếp Nhà TV nếm thử một số những món ăn đường phố Sài Gòn ngon nức tiếng nhé.

Nếu bạn có cơ hội được ghé thăm thành phố năng động này, ngoài việc bạn sẽ được thăm thú những địa điểm đẹp, hấp dẫn mà bạn sẽ nhớ mãi không quên nơi này với những món ăn được phố cuốn hút và đầy màu sắc.

XEM THÊM: ĐỘT NHẬP NHỮNG ĐỊA CHỈ ĂN VẶT ĐÌNH ĐÁM Ở SÀI GÒN

Gỏi cuốn – món ăn đường phố Sài Gòn

mon an duong pho sai gon

Gỏi cuốn được nhắc đến rất nhiều lần trong những bài viết của Bếp Nhà TV, và nó chính là 1 đại diện của ẩm thực Việt Nam được CNN bình chọn là một trong những món ăn ngon nhất thế giới. Tuy nhiên, với danh hiệu sa sỉ đó, thì ở Sài Gòn nó được bày bán rất nhiều, nhà hàng sang trọng cũng có mà những quán vệ đường bình dân cũng có.

Có rất nhiều du khách trong và ngoài nước đã tìm đến Sài Gòn để được thưởng thức đúng điệu nhất món gỏi cuốn – một món ăn đường phố Sài Gòn. Nó vô cùng bình dị vì những nguyên liệu để làm ra nó vô cùng dễ kiếm, gần gũi nhưng hương vị hoà quện thật hấp dẫn biết mấy. Nào là tôm, rau thơm, thịt, cá chiên được gói thật chặt trong bánh cuốn và chấm cùng nước tương, mỗi lần đưa vào miệng là như vừa được thưởng thức cao lương mỹ vị vậy.

Bánh xèo – món ăn đường phố Sài Gòn

Cũng giống như món gỏi cuốn vậy, bánh xèo cũng là một trong những món ăn đường phố Sài Gòn được du khách nước ngoài vô cùng thích thú, và cũng được CNN bình chọn là những món ăn ngon nhất thế giới.

mon an duong pho sai gon

Món bánh xèo giống như một chiếc bánh crepe phiên bản Việt Nam với màu sắc vàng tươi cuốn hút, bên trong phần nhân bánh có sự “hiện diện” của tôm, giá, thịt băm và thêm một chút rau thơm. Chỉ có vậy thôi nhưng khi thưởng thức, chúng ta mới thấy hết được sự hấp dẫn, tròn vị mà cực kỳ ngon luôn.

Bò bía ngọt – món ăn đường phố Sài Gòn

Món ăn vặt bò bía này, nếu ai chỉ thoạt nhìn qua có thể nhầm tưởng là gỏi cuốn. Tuy nhiên, gỏi là món ăn mặn còn bò bía là món ăn ngọt. Bò bía vốn là một món ăn của người Hoa, nào là bánh tráng dẻo, cơm dừa thái sợi, vừng đen, kẹo mạch gia giòn tan tất cả cùng hoà quện vào trong một chiếc bánh. Chỉ cần cắn một miếng thôi, bạn đã có thể thưởng thức chúng không chỉ bởi vị giác mà còn cả thính giác nữa đấy.

mon an duong pho sai gon

Bánh mì – món ăn đường phố Sài Gòn

Có nhiều người cho rằng, món bánh mì là một thứ đồ ăn mà Việt Nam mình ảnh hưởng của Pháp. Tuy nhiên, khi tới Việt Nam, món ăn này lại có một diện mạo hoàn toàn mới. Bánh mì Việt Nam cũng là một trong những đại diện của ẩm thực Việt Nam nổi tiếng trên thế giới. Trong một chiếc bánh mì là sự hoà quyện của nộm, rau thơm, dưa chuột, nhân ( trứng, pate, xúc xích , ruốc, bò khô …) và cả nước sốt nữa. Tất cả những gia vị thập cẩm này không rời rạc mà lại cực kỳ hợp lý, trọn vẹn. Vỏ bánh mì lại giòn tan sau mỗi lần cắn vô cùng hấp dẫn và cuốn hút đấy.

mon an duong pho sai gon 3

Hiện nay, món bánh mì kẹp ở Sài Gòn trở thành một món ăn đường phố Sài Gòn rất thịnh hàn, nổi tiếng là ngon ngất ngây luôn đấy ạ.

Cơm tấm – món ăn đường phố Sài Gòn

Nếu ở Huế có cơm hến thì người Sài Gòn có cơm tấm. Tấm chính là những hạt gạo bị vỡ vụn trong quá trình giã hoặc sát gạo. Món cơm tấm của người Sài Thành là một món ăn đường phố Sài Gòn quen thuộc với dân văn phòng, học sinh sinh viên vào mỗi buổi trưa.

Một bát úp cơm tấm, cùng một miếng sườn nướng, chả bì và dưa muối; dưới lên trên đó một chút mắm tỏi ớt chua ngọt. Chỉ mới nói đến đây đã  cảm thấy chúng thật ngon miệng và hấp dẫn.

mon an duong pho sai gon 4

Những món ăn đường phố Sài Gòn mà Bếp Nhà Tv nêu trên không còn xa lạ với những tín đồ ẩm thực ở TP Hồ Chí Minh nữa rồi. Nếu bạn có cơ hội đặt chân tới địa danh này, ngoài việc thăm thú thì đừng quên thưởng thức tất tần tật những món trên nhé, để cảm nhận được ẩm thực đặc trưng của người Sài Thành là như thế nào nhé.

Hãy cùng theo dõi những bài viết mới nhất của Bếp Nhà TV nhé:

  • Để có công thức của những món ngon nhất
  • Video cách làm món ăn vô cùng đơn giản & dễ hiểu
  • Bách khoa món chay cho gia đình bạn
  • Blog ẩm thực, khám phá ẩm thực quanh ta