Sức khoẻ là vốn quý của mỗi con người chúng ta. Chúng ta thường muốn bổ sung những món ăn có hàm lượng dinh dưỡng cao để có một sức khoẻ tốt. Thế nhưng, có rất nhiều món ăn gây nghiện nhưng chúng lại không hề tốt cho sức khoẻ một chút nào mà còn tiềm ẩn nhiều nguy cơ dẫn đến các bệnh tật. Hãy cùng Bếp Nhà Tv điểm mặt chúng trong bài viết này nhé.
Những lưu ý ăn uống giúp tránh tăng cân sau Tết Những thói quen luộc rau nguy hiểm chị em cần tránh xa Cách bảo quản đậu phụ để dùng lâu dài có thể bạn chưa biết
Tóm Tắc
Món ăn gây nghiện khoai tây chiên
Khoai tây chiên là một món ăn rất nhiều người yêu thích. Chúng hấp dẫn, mê hoặc từ những người lớn tuổi cho tới người nhỏ tuổi. Món ăn này được sử dụng rất nhiều trong các bữa tiệc, bữa ăn nhẹ hay đơn giản là một khẩu ăn nhỏ bé trong các nhà hàng bán đồ ăn nhanh như: KFC, Lotteria… Đây quả là một món ăn rất ngon miệng, tuy nhiên, chúng lại không hề tốt cho sức khoẻ. Bởi trong chúng có chứa nhiều chất béo và natri.
Ngoài ra, chúng còn có chất tạo màu, tạo mùi và hương liệu nhân tạo mà bạn khó lòng “nhìn” thấy chúng. Bạn tự hỏi “ nếu bạn tự làm khoai tây chiên cho cả nhà thì sao”. Vẫn không hề tốt chút nào bạn nhé, vì khi chúng ta khiên khoai tây ở nhiệt độ cao chúng tạo ra một chất có thể gây ung thư mang tên acrylamide.
Món ăn gây nghiện nội tạng động vật
Ở Việt Nam chúng ta, món nội tạng động vật được tiêu thụ rất nhiều. Chúng được chế biến thành những món ăn khá hấp dẫn bất cứ ai. Thế nhưng, chúng ta không nên ăn những món này nhiều một chút nào.
Bởi, khi chúng ta ăn nhiều nội tạng động vật có thể dẫn tới vô sinh và ảnh hưởng nghiêm trọng tới sức khoẻ. Công bố này được xác nhận trong một nghiên cứu của các nhà khoa học Đài Loan. Họ nhận thấy rằng, không chỉ trong nội tạng của heo mà cả dê, bò, cừu… đều tồn tại kim loại nặng. Chỉ có điều hàm lượng có chênh lệch khi ở loại động vật khác nhau mà thôi. Nếu chúng ta cứ bổ sung loại thực phẩm này vào trong người, vô hình chung nạp cả kim loại nặng. Đây cũng là một lý do khiến bạn vô sinh hoặc bị ung thư mà không hề hay biết đó.
Món ăn gây nghiện đầu và cổ gia cầm
Có rất nhiều người yêu thích món đầu và cổ vịt, gà. Tuy nhiên, đầu và cổ của các loại gia cầm đều là những thực phẩm mà bạn không nên ăn.
Đối với đầu gia cầm, đây là nơi có nhiều độc tố và những mầm bệnh tồn tại. Nếu chúng ta ăn đầu gia cầm nhiều đồng nghĩa với việc chúng ta nạp thêm vào mình những thứ độc hại. Hơn nữa, trong đầu có phần óc gà, vịt có chứa rất nhiều cholesterol khiến bạn phải đối mặt với các căn bệnh về tim.
Còn đối với cổ gia cầm, khi làm sạch vịt hay gà bạn đều có thể nhận ra. Nơi đây là điểm tập trung rất nhiều hạch. Chúng cũng là nơi tích tụ lượng lớn thuốc thú y mà con vật nạp vào trong cơ thể. Cho nên, ăn nhiều cổ gia cầm cũng tăng khả năng nhiễm các bệnh liên quan đến đường ruột, ngộ độc thực phẩm, tiêu chảy…
Món ăn gây nghiện ốc xào
Cứ mỗi khi thời tiết chuyển lạnh, nhiệt độ xuống thấp một chút là các quán ốc có thể đông kín mít người. Bởi, ốc là một món ăn rất ngon, cũng có nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khoẻ. Thế nhưng, mặt hại của nó thì chưa phải ai cũng biết.
Đối với việc xào ốc, chúng ta thường không xào kỹ mà chỉ cần ốc mở miệng ra là được. Lúc này, ăn ốc mới giòn, ngon và có độ tươi nhất định. Tuy nhiên, ngược lại với hương vị. Mà chúng mang lại co bạn thì đằng sau đó là tiềm ẩn một số nguy hại đối với cơ thể. Bởi khi chúng ta xào ốc là bạn chưa tiêu diệt được các loại ký sinh trùng. Trong đó và khi bạn ăn phải chúng sẽ xâm nhập vào cơ thể bạn dễ dàng.
Những món ăn gây nghiện trên mặc dù có hương vị rất thơm ngon, tuyệt vời nhưng lại có hại cho sức khoẻ. Bếp Nhà Tv khuyên bạn hãy ăn chín, uống sôi và tránh xa các loại món ăn trên để đảm bảo sức khoẻ tốt nhất cho cả gia đình mình nhé.
Thường xuyên truy cập vào Bếp Nhà TV để cập nhật những công thức mới nhất.
XEM THÊM:
Những video hướng dẫn nấu ăn mới nhất
