Thịt bò vốn là một thực phẩm được những người tập gym và giảm cân yêu thích. Tuy nhiên, vì sao tập gym nên ăn thịt bò? Hay làm thế nào để những miếng thịt bò trở thành món ăn bổ dưỡng và ngon miệng cho gymer, bạn hãy tham khảo ngay bài viết những món ăn dành cho người tập gym với thịt bò của bepnha.tv để chế độ ăn của mình không bị nhàm chán nhé.
Tóm Tắc
Vì sao tập gym nên ăn thịt bò? – Những món ăn dành cho người tập GYM
Vốn là gymer, chắc hẳn đã biết về tác dụng tăng cơ, giảm mỡ của thịt bò. Và thịt bò là một món ăn phổ biến trong chế độ ăn dành cho người tập gym . Tuy nhiên, nếu bạn chưa biết vì sao thịt bò có tác dụng đó, hãy tham khảo thông tin sau từ bepnha.tv.
Trong thịt bò vốn chứa đủ vitamin B6 có khả năng giúp bạn xây dựng tăng cường sự miễn dịch. Ngoài ra còn protein trong thịt giúp chuyển hóa và tổng hợp tốt các loại thức ăn, góp phần phục hồi cơ thể sau khi hoạt động thể chất cường độ cao. Bên cạnh đó, thịt bò cũng có nhiều các vitamin và dưỡng chất khác. Ví dụ như, Vitamin B12 có trong thịt bò rất quan trọng cho các tế bào máu mang oxy đến nuôi các mô cơ. Cho nên, đây là một thực phẩm nên được tăng cường bổ sung trong chế độ ăn dành cho các gymer.
Những món ăn bổ dưỡng từ thịt bò cho các gymer – Món ngon từ bò
Thịt bò xào bông cải xanh – Những món ăn dành cho người tập gym
Đây là một sự kết hợp vô cùng thú vị, món ăn không chỉ bổ dưỡng mà lại rất đẹp mắt, giúp bạn sẽ có thêm hứng khởi để bắt đầu một bữa ăn của mình. Bổ sung chúng vào những món ăn dành cho người tập gym nếu phù hợp với bạn nhé.
Nguyên liệu cần thiết, gồm có:
- 1 cây bông cải xanh ( hay còn gọi là súp lơ xanh)
- 1 củ cà rốt cỡ trung bình.
- 200gr thịt bò
- 1 củ tỏi
- Cùng một số gia vị quan trọng như: tiêu bột, đường, hạt nêm, nước tương, dầu ăn kiêng .
Cách làm:
– Bông cải xanh thái miếng vừa ăn, cà rốt gọt vỏ tỉa hoa, thái miếng dày khoảng 0,5cm sau đó cho ngâm với nước muối rồi rửa sạch. Sau đó, tranh thủ bóc tỏi, rửa sạch và băm nhuyễn.
– Cho bông cải xanh và cà rốt vào bát tô to, chần qua với nước sôi, sau đó, vớt ra để ráo rồi ướp gia vị cho ngấm với ít muối, 1/3 thìa cafe hạt nêm, , đường và trộn đều lên.
– Trong khi chờ rau ngấm, chúng ta mang thịt bò rửa sạch, thái miếng mỏng, ướp với gia vị (đường, tiêu, hạt nêm và một chút dầu ăn kiêng).
-Bây giờ sẽ là công đoạn chế biến: Ban đầu, chúng ta phi thơm tỏi, cho thịt bò vào đảo nhanh với lửa lớn cho tới khi chín tái thì cho rau củ vào xào tới chín. Bạn nêm nếm lại cho vừa rồi bày ra đĩa.
Thịt bò xào ớt ngọt – Những món ăn dành cho người tập gym
Đây cũng là một trong những món ăn dành cho người tập gym. Khi thưởng thức món ăn này, bạn sẽ không còn cảm thấy chán ngán khi vào bữa nữa. Chế độ ăn dành cho người tập gym của bạn cũng trở nên phong phú hơn mà vẫn đảm bảo chất lượng của thịt bò.
Nguyên liệu cần thiết, gồm có:
- 200 gram thịt bò
- 1 trái ớt xanh, 1 ớt đỏ.
- 1 củ hành tây.
- 1,5 muỗng canh nước tương đen.
- 2 muỗng canh dầu đậu phộng.
- 2 thìa cà phê bột bắp.
- 1 muỗng canh rượu gạo.
- 1 muỗng canh gừng băm.
- 2 tép tỏi băm nhỏ.
Nguyên liệu phần nước sốt:
- 2 muỗng canh nước tương.
- 1 muỗng canh tinh bột ngô.
- 1 muỗng cà phê dầu mè.
- 1 muỗng cà phê đường.
- ½ chén nước súp gà.
- 3 muỗng canh nước sốt đậu đen
Cách làm:
– Lấy ớt ngọt rửa sạch, thái lát cho cả ớt đỏ và ớt xanh. Hành tây bóc vỏ, thái thành múi cau. Tỏi và gừng băm nhỏ.
– Lấy thịt bò rửa sạch, thái thành lát mỏng, dài rồi cho vào một cái bát nhỏ. Cho nước tương, rượu gạo và tinh bột ngô vào trộn đều.
– Kết hợp nước tương, nước dùng gà, thêm một ít đường, dầu mè, tinh bột ngô và nước tương đậu đen vào một bát khác rồi trộn đều.
– Đặt chảo lên bếp, cho một chút dầu ăn vào khi chảo đã nóng rồi cho thịt bò vào xào nhanh rồi trút ra đĩa rộng.
– Tiếp theo cho ớt ngọt, hành tây vào chảo đảo nhanh tay. Cho thêm tỏi băm nhỏ vào xào chung cho món ăn thêm dậy mùi. Cho tiếp thịt bò vào đảo đều.
– Cho toàn bộ nước sốt trộn đều với thịt bò và rau củ cho ngấm.
– Đảo đều cho tới khi nước sốt sánh lại thì trút món ăn ra đĩa. Cho thêm một ít tiêu để món ăn thêm ngon và hấp dẫn.
Mì trứng xào thịt bò – Những món ăn dành cho người tập gym
Đây sẽ là một món ăn không thể bỏ qua cho một bữa sáng vừa đủ chất, bổ dưỡng lại dễ làm. Nếu bạn là một gymer mới, bạn có thể tham khảo chúng để làm phong phú những món ăn dành cho người tập gym nhé.
Nguyên liệu cần thiết, gồm có:
- 200 gram thịt bò thái lát mỏng.
- 240 gram mì trứng.
- 3 quả ớt xanh và 1 quả ớt đỏ.
- 2 tép tỏi thái lát.
- Một số gia vị như: dầu ăn, hạt tiêu dạng bột, ượu vang nấu ăn, dầu mè, muối và xì dầu.
Cách thực hiện:
– Lấy ớt rửa sạch rồi thái thành lát mỏng.
– Lấy thịt bò rửa sạch, thái lát mỏng trộn đều với gia vị ướp trong vòng 5 phút.
– Chần mì qua nước sôi trong khoảng 4 phút để giúp mì chín tới rồi vớt mì ra, lấy nước lạnh rửa qua và cho thêm vài giọt dầu mè rồi trộn đều.
– Cho một ít dầu vào chảo, đợi dầu nóng cho tỏi vào phi thơm sau đó cho thịt bò vào xào chín tái. Tiếp tục cho ớt chuông vào xào tới khi chín mềm rồi mới cho mì, xì dầu và muối trộn đều lên rồi tắt bếp. Bây giờ chúng ta chỉ còn bước cho tất cả chúng ta đĩa rồi , thưởng thức thôi.
Chúc bạn thành công với những món ăn dành cho người tập gym mà Bếp Nhà TV giới thiệu trên đây nhé!
