Những loại nấm giàu dinh dưỡng được các chuyên gia khuyên dùng

13/03/2019

1124

Nấm là một trong những loại thực phẩm vô cùng giàu dinh dưỡng. Chính vì thế nó được rất nhiều chuyên gia khuyên dùng. Vậy nấm giàu dinh dưỡng thế nào? Các loại nào được chuyên gia khuyên dùng? Hãy cùng theo dõi bài viết sau của Bếp Nhà TV nhé!

Những tác dụng của socola có thể bạn chưa biết
Những món ăn giúp thanh lọc cơ thể hiệu quả
Bí kíp luộc tôm ngon không phải ai cũng biết

Tóm Tắc

1 Nấm bào ngư – Nấm giàu dinh dưỡng
2 Nấm rơm – Nấm giàu dinh dưỡng
3 Nấm kim châm – Nấm giàu dinh dưỡng
4 Nấm hương – Nấm giàu dinh dưỡng
5 Nấm mỡ – Nấm giàu dinh dưỡng

Nấm bào ngư – Nấm giàu dinh dưỡng

Nấm bào ngư có chứa polysaccharides giúp chống lại tế bào khối u và có khả năng cải thiện miễn dịch. Ngoài ra nó còn chứa axit taurine tiêu hóa, hấp thu chất béo giúp giảm cân. Nấm bào ngư còn có khả năng điều trị chứng rối loạn thần kinh thực vật và hỗ trợ diều trị chứng mãn kinh ở phụ nữ.

Nấm rơm – Nấm giàu dinh dưỡng

Nó được đánh giá là loại nấm chứa nhiều hàm lượng vitamin C nhất. Chúng có khả năng thúc đẩy trao đổi chất và cải thiện hệ miễn dịch. Một trong những tác dụng nữa là giúp giải độc cho cơ thể, đào thải các kim loại nặng như: chì, asen.

Nấm kim châm – Nấm giàu dinh dưỡng

Loại này còn có tên là nấm thông minh hay nấm ích não là một trong những tên khác của nấm kim châm. Bởi chúng có rất nhiều tác dụng đặc biệt tốt cho não. Không chỉ vậy, loại nấm này còn có tỉ lệ lysine rất cao, giúp ích nhiều cho sự phát triển trí tuệ của trẻ.

Nấm hương – Nấm giàu dinh dưỡng

Được gọi là nữ hoàng của loài nấm, nấm hương chứa trong mình hàm lượng vitamin D rất cao. Hàm lượng vitamin D có trong nấm hương cao hơn đậu tương 20, cao hơn rong biển 8 lần giúp cơ thể dễ hấp thụ canxi và ngừa loãng xương.

Nấm mỡ – Nấm giàu dinh dưỡng

Trong nấm mỡ có chứa rất nhiều kẽm. Và kẽm chính là nguyên tố vi lượng vô cùng quan trọng rất cần thiết cho cơ thể. Việc thiếu hụt kẽm sẽ ảnh hưởng rất lớn đến việc phát triển vóc dáng, trí tuệ. Vì thế để có một sự phát triển toàn diện bạn nên bổ sung nấm mỡ vào khẩu phần ăn của gia đình mình nhé!