Những con phố siêu chất “siêu kinh điển” về ẩm thực đường phố Sài Gòn

0
2077

Sài Gòn vốn là một thành phố năng động nhất nước ta. Hơn nữa, văn hoá ẩm thực đường phố cũng thuộc top đầu của Việt Nam. Ngày hôm nay, Bếp Nhà TV  mời bạn trải nghiệm khám phá những con phố siêu chất về ẩm thực đường phố Sài Gòn nhé. Cùng đi thôi !

Sài Gòn, khi bước chân tới nơi đây chắc chắn ai cũng cảm thấy nhịp sống ở đây quá nhanh, sôi nổi và năng động. Đường phố đông đúc, các quán ăn cũng hiện nên tấp nập trước tầm mắt. Tuy nhiều là thế, nhưng để cảm nhận được chất nhất và đầy đủ nhất về những con đường ẩm thực Sài Gòn bạn nên ghé qua những con phố sau đây nhé:

Hẻm 76 Hai Bà Trưng – Quận 1

am thuc duong pho sai gon

Nếu kể đến địa điểm chứa đựng “linh hồn” của ẩm thực đường phố Sài Gòn, thì nhiều bạn trẻ sẽ có câu trả lời đó là hẻm 76 Hai Bà Trưng, Quận 1, Thành phố Hồ Chí Minh.
Chỉ là một con hẻm nhỏ thôi, nhưng lúc nào cũng náo nhiệt, đông kín người, chỉ khi bước vào con hẻm nhỏ này bạn mới cảm nhận được thế nào là phố ẩm thực thực sự.
Càng đi sâu vào bên trong bạn sẽ càng cảm thấy choáng ngợp vì có quá nhiều những món ăn đường phố tiêu biểu của Sài Gòn: hủ tiếu, bò bía, các món ốc, bún bò, phá lấu hay cả các món chè nữa.

Đây chính là phong cách sinh hoạt buôn bán đậm chất của người Sài Gòn xưa, những gánh hàng rong trải dọc hai bên lề phố cho nên đường nên phố đã nhỏ sẽ có phần thêm chật.

Con hẻm này chỉ bán vào tầm 3 giờ chiều và chỉ sau chừng 2 – 3 tiếng những kệ đồ ăn đầy ắp đã “biến mất” như một phép biến hoá kỳ lạ.

Hẻm 284 Lê Văn Sỹ – Quận 3

am thuc duong pho sai gon

Nếu hẻm 76 Hai Bà Trưng ở Quận 1 là con phố ẩm thực Sài Gòn thì hẻm 284 Lê Văn Sỹ lại là con hẻm với những món đặc trưng của miền Trung. Bằng chứng là, nguyên cả một con hẻm như vậy, bạn sẽ tìm thấy được những món như cơm hến, bánh canh, bún mắm nêm … là điển hình.

Nếu ai là người miền Trung mà đang sinh sống ở Sài Gòn thì hãy đến đây để thưởng thức hương vị của quê hương mình khi xa xứ. Chắc chắn, bạn sẽ cảm thấy ấm lòng và thêm nhớ về quê hương của mình.
Hẻm 284 Lê Văn Sỹ bắt đầu mở bán từ đầu giờ chiều nhưng do lượng khách rất đông, đặc biệt là những ngày lễ hay cuối tuần nên chỉ đến chừng 10 giờ tối mà đến đây bạn sẽ chẳng có gì để ăn nữa cả. Hẻm nhỏ nhưng đây lại là một địa chỉ quen thuộc của học sinh, sinh viên hay dân công sở ở quận 3.

Hẻm 20 thước – Quận 4

am thuc duong pho sai gon

Hẻm 20 thước ở Quận 4 cũng là một địa chỉ quen thuộc của những tín đồ mê mệt ẩm thực đường phố Sài Gòn. Mặc dù, hẻm 20 thước này chỉ dài khoảng 200 mét nhưng đã bước vào. Bạn sẽ nhanh chóng quên đi nó là một con hẻm mà bạn sẽ nghĩ mình đã lạc vào một thiên đường ẩm thực đường phố Sài Gòn vậy. Chắc chắn, đã vào tới đây rồi thì chẳng có ai vác cái bụng đói ra về cả.
Con hẻm này tuy bé và ngắn, nhưng lại bày bán rất nhiều món ăn vặt khác nhau ngon nổi tiếng ở đất Sài Thành. Như một bữa tiệc buffe bày sẵn ra trước mắt vậy,  bạn có thể thoải mái chọn món: các thể loại bún, gỏi cuốn, há cảo, miến, rồi chè bánh flan hay các loại sinh tố đầy màu sắc nữa…
Tuy nhiên, đã đặt chân đến nơi này thì nhất định bạn phải thưởng thức món bánh rán đặc biệt. Bánh được trực tiếp tại quán nên luôn mới và nóng hôi hổi lại có nhiều thể loại nhân: chà bông, pate, xúc xích, phô mai… Bạn cứ thoải mái chọn theo sở thích của mình và thưởng thức một cách vô tư nhất.
Trên đây, Bếp Nhà TV  đã giới thiệu tới bạn những con phố cực chất về khu phố ẩm thực của đường phố Sài Gòn. Dù đã đưa ra tên những con phố ấy nhưng điểm hấp dẫn hay những món ăn ngon như thế nào chỉ bằng ngòi bút không thể lột tả hết được.
Đừng ngần ngại tới đây và trải nghiệm chúng nhé. Và đừng quên tiếp tục theo dõi những bài viết mới của Bếp Nhà TV  nhé, xin chào và hẹn gặp lại.