Một chế độ ăn dành cho người tập gym không chỉ cần khoa học, hợp lý mà còn phải hấp dẫn nữa. Có vậy các gymer mới có thêm động lực tập luyện và theo đuổi chế độ ăn chuyên biệt của mình. Trứng cũng là một loại thực phẩm vô cùng tốt cho người tập thể hình. Cho nên, ngày hôm nay, bepnha.tv xin giới thiệu tới bạn 5 cách chế biến trứng gà cho các gymer muốn giảm cân, mời các bạn cùng theo dõi bài viết.
Trứng là một trong những món ăn ngon, giàu dinh dưỡng, trong trứng có chứa nhiều dinh dưỡng khoáng chất cần thiết như kẽm, mangan, kali… giúp bạn luôn khoẻ mạnh. Đồng thời hàm lượng cholesterol trong trứng gà chỉ bằng 1/3 so với thịt mỡ, mặt khác, protein trong trứng gà rất phong phú, có thể tạo được cảm giác no lâu, giúp giảm cân nhanh chóng. Bạn có thể chế biến trứng thành những món ăn ngon để đưa vào thực đơn giảm cân của mình.
Tóm Tắc
Món bánh mì cuộn trứng phô mai – Cách chế biến trứng gà
Bánh mỳ cuộn trứng phô mai, xúc xích, mặc dù trông chúng khá nhiều lớp và hấp dẫn có cách làm rất đơn giản.
Nguyên liệu
- Bánh mỳ sanwich.
- 2 quả trứng gà.
- 1 chiếc xúc xích bò.
- Một số gia vị khác: dầu ăn ( dầu PAM ăn kiêng thì tốt nhất), nước, muối, phô mai…
Cách làm
- Bỏ viền bánh mì rồi dùng cây cán bột lăn đều cho bánh mềm và mỏng.
- Đánh tan trứng với 1 thìa nước nhỏ cùng một chút xíu gia vị. Tiếp theo, mình đun chảo nóng vừa rồi tráng 1 lớp dầu ăn thật mỏng.
- Đổ 1 lớp trứng mỏng vào chảo, rồi xếp lần lượt bánh mì, phô mai, xúc xích lên trên phần trứng đó.
- Tắt bếp, bạn hãy nhẹ nhàng cuộn cuộn trứng lại
- Bật lại bếp và lăn đi lăn lại phần cuộn bánh mì đã làm khoảng 1phút để trứng chín hoàn toàn.
- Đợi cho bánh mì cuộn trứng phô mai nguội khoảng 5 phút rồi cắt để thưởng thức.
Trứng cuộn tôm – Cách chế biến trứng gà
Món ăn này là một sự kết hợp giữa trứng gà cùng với hải sản để những món ăn cho người tập gym của bạn thêm phong phú và ngon miệng hơn nhé. Và món ăn này dù trong cách chế biến có một chút cầu kỳ nhưng đến khi thưởng thức, bạn sẽ cảm thấy đáng công mình bỏ ra lắm nhé. Hãy theo dõi bepnha.tv làm nhé:
Nguyên liệu
- 3 bát gạo tẻ.
- 1/3 bát gạo nếp.
- 1 củ cà rốt.
- 1-2 quả dưa chuột.
- 1 túi thanh tôm.
- 500 g xúc xích hoặc giò lụa.
- 3 quả trứng.
- Rong biển bản to.
- Nhánh gừng nhỏ.
- Mành tre.
- Cùng một số gia vị khác: muối, vừng, dầu mè, tương ớt, mayonnaise, nước tương.
Cách làm
- Khi nấu cơm đổ nước khoảng 1 đốt ngón tay so với mặt gạo và tiến hành nấu như bình thường.
- Trộn một bát gia vị dành cho cơm theo tỉ lệ :1 muối – 2 đường – 4 giấm và khuấy đều. Khi cơm đã chín để cơm trong nồi thêm 5p, rồi sau đó mới xới ra một tô lớn và trộn đều với bát gia vị đã chuẩn bị,cho thêm ít vừng (mè) rang và phủ khăn ẩm lên trên chờ nguội.
- Các nguyên liệu phải đảm bảo đã sạch sẽ và cắt thái theo dạng hình chữ nhật dài. Còn riêng rau cải, cà rốt thì trần sơ qua cho ít muối và gừng, vớt ra đem xả nước lạnh vắt cho bớt nước trộn ít dầu mè và 1 tẹo muối.
- Trải lá kim ra mành tre đồng thời dàn đều cơm rồi lần lượt cho các nguyên liệu vào. Bạn lưu ý sắp xếp màu sắc của các nguyên liệu sẽ đem lại cho bạn một sản phẩm đẹp mắt. Sau đó, bạn hãy cuộn tròn đều tay.
- Đập 3 quả trứng ra tô rồi lọc qua rây cho đều màu khi rán. Cho thêm chút muối.
- Làm nóng chảo, cho dầu vào chiên trứng ở lửa nhỏ. Lưu ý đổ 1 lớp trứng mỏng. Khi trứng kết lại ta đặt thanh kimbap lên trên và tiến hành cuộn từ từ.
- Cắt nhỏ vừa ăn khi kimbap cuộn trứng để nguội chừng 1p. Chấm cùng tương ớt hay xì dầu hoặc mayonnaise đều rất ngon.
Món salad trứng nhiều màu – Cách chế biến trứng gà
Salad cũng là một trong 5 cách chế biến trứng gà cho gymer muốn giảm cân. Hơn nữa, món ăn này có màu sắc vô cùng sặc sỡ và hấp dẫn đối với nhiều người, đặc biệt là các gymer.
Nguyên liệu
Cà chua bi, rau chân vịt, xà lách, cà rốt, bông cải thảo, dưa chuột, hành tây và tất nhiên không thể thiếu trứng trong đó….Phần nguyên liệu (rau, củ, quả) bạn có thể căn cứ vào sở thích cũng như tình trạng cơ thể mà lựa chọn nhé. Ngoài ra, tất nhiên vẫn không thể thiếu nguyên liệu của nước dùng: gồm muối, đường, giấm gạo …
Cách làm
- Trứng luộc lên và bổ cau
- Các loại rau, củ, quả đã chuẩn bị, bạn cần rửa sạch chúng và cắt vừa ăn, rồi để chung vào một chiếc tô.
- Pha nước dùng chua ngọt là hỗn hợp của mắm, đường, giấm gạo
- Sau đó, cho trứng, dầu oliu vào cùng tô rau, củ, quả và dưới phần nước chua ngọt đã pha sẵn.
- Trộn chúng thật đều tay để ngấm gia vị rồi thưởng thức nhé.
Món ăn này có rất nhiều rau nên thường rất tốt cho sức khoẻ, kích thích hệ tiêu hoá hoạt động hiệu quả hơn, tăng cường quá trình trao đổi chất, giúp bạn giảm cân nhanh chóng.
Món pizza trứng – Cách chế biến trứng gà
Thông thường các loại pizza bằng xúc xích, thịt bò, thịt heo, hải sản… thường không tốt cho sức khỏe của bạn mà còn khiến bạn bị tăng cân một cách nhanh chóng. Tuy nhiên, có một món Pizza vừa đánh tan cơn nghiện của bạn mà vẫn giúp bạn giảm cân đấy. Đó chính là pizza trứng – một cách biến tấu mới lạ của trứng trong thực đơn những món ăn dành cho gymer muốn giảm cân. chỉ cần một ít bột pizza, rau rủ xanh, một ít chà bông và đập 1,2 quả trứng lên trên, cho vào lò nướng. Tới khi bánh chín giòn, lòng trắng trứng đông lại, bạn đã có một món pizza mới rất đẹp, cực kì thơm ngon.
Nguyên liệu
- Một đế bánh pizza.
- Hành tây (1/2 củ), ớt chuông Đà Lạt ( đỏ 1/2 quả, xanh 1/2 quả), cà chua.
- Tất nhiên, đừng quên chuẩn bị 3 quả trứng gà bạn nha.
Cách làm
- Rửa hành tây, ớt chuông rồi thái hạt lựu. Còn cà chua thái khoanh tròn.
- Bật bếp chiên qua trứng, trứng chưa cần chín kỹ bạn hãy nhanh tay đặt trứng đều lên trên đế bánh pizza.
- Sau đó, cho hành tây, ớt chuông và trang trí cà chua lên trên bề mặt trứng.
- Cho chúng vào lò nướng, nướng sơ qua trong vòng 3 phút cho nóng rồi thưởng thức.
Đây là một món ăn vừa dễ chế biến, đặc biệt thích hợp có mặt trong chế độ ăn cho các gymer bận rộn.
Món súp trứng – Cách chế biến trứng gà
Nếu vào thời tiết se lạnh, bạn có thể tự nấu cho mình và cả nhà một món ăn bổ dưỡng đó chính là súp trứng. Súp trứng là một món ăn không chỉ ngon miệng, bắt mắt mà lại vô cùng giàu dinh dưỡng.
Chính nhờ sự kết hợp của trứng cùng nhiều loại rau củ mà chúng có mặt trong nhiều thực đơn dinh dưỡng dành cho các gymer. Bạn có thể nấu súp với trứng gà, bắp ngọt, hành lá, nấm hương (thái mỏng), cà rốt (thái hạt lựu)… Khi nấu, bạn không nên khuấy quá mạnh khiến trứng gần như tan trong súp, hãy khuấy tròn để món ăn thêm ngon. Món súp trứng rất ít calo, nhưng lại giúp bạn no lâu, đễ dàng kiểm soát những cơn thèm ăn của bạn.
Năm cách chế biến trứng gà cho các gymer muốn giảm cân mà bepnha.tv gợi ý phía trên sẽ phần nào giúp bạn làm phong phú các món ăn có trong chế độ ăn dành cho người tập gym của mình. Chúng không chỉ cung cấp năng lượng dồi dào mà còn giúp bạn có vóc dáng cũng như cân nặng mơ ước.
