Khoai tây là một thực phẩm rất bổ dưỡng. Tuy nhiên, chúng ta cùng Bếp Nhà TV khám phá thử những tác dụng khác của chúng nhé.
Tóm Tắc
Làm sáng da tự nhiên
Khoai tây chứa rất nhiều thành phần dinh dưỡng nên được xem là một trong những loại thực phẩm vàng. Bên cạnh việc sử dụng trong các công thức nấu ăn thường ngày khoai tây còn được sử dụng để làm sáng da một cách tự nhiên.
Cách thực hiện khá đơn giản, bạn sử dụng khoai tây còn sống làm sạch rồi ép lấy nước, dùng bông gòn thấm dung dịch nước ép này rồi thoa nhẹ nhàng lên da mặt, giữ như vậy khoảng 5 phút rồi rửa lại với nước sạch. Cách thứ hai, bạn luộc chín khoai tây, thái chúng thành từng lát mỏng rồi đắp lên da khoảng 10 phút, mỗi tuần thực hiện 2 lần sẽ có được làn da trắng mịn như mong muốn.
Chống trầm cảm, giảm căng thẳng
Cuộc sộng hiện đại với guồng quay vội vã, bận rộn làm cho bạn dễ dàng rơi vào trạng thái ức chế, thần kinh căng thẳng, mất bình tỉnh, dễ dàng nóng giận vô cớ, tâm trạng không ổn định, bất an và lo lắng thường xuyên. Nguyên nhân chính của những hiện trạng này là do cơ thể của bạn bị thiếu hụt vitamin A và C hoặc là do bạn nạp vào cơ thể quá nhiều loại thực phẩm chứa thành phần axit.
Khoai tây lại là loại thực phẩm giàu vitamin A và C vì thế sử dụng khoai tây trong công thức nấu ăn quen thuộc sẽ giúp bạn cân bằng tâm trạng, giảm căng thẳng rất hiệu quả. Chỉ cần dùng khoai tây chế biến thành các món ăn yêu thích bạn sẽ có được tinh thần ổn định, tươi tỉnh, cải thiện tâm trạng rất tốt.
Hỗ trợ chữa trị viêm loét dạ dày
Trong rất nhiều cuộc nghiên cứu, các nhà khoa học tại Anh đã phát hiện ra rằng trong khoai tây chứa nhiều phân tử có khả năng kháng khuẩn rất độc đáo, chúng có thể giúp điều trị bệnh loét dạ dày và chống lại sự phát triển của các loại vi khuẩn gây hại sinh trưởng bên trong dạ dày. Vì thế, sử dụng khoai tây trong công thức nấu ăn thường ngày có thể xem là một phần của cuộc sống lành mạnh. Bên cạnh đó, ăn khoai tây còn giúp bạn hạn chế được tình trạng ợ nóng.
Chữa trị chứng táo bón mãn tính
Nếu bạn thường xuyên bị táo bón hãy sử dụng một củ khoai tây rửa sạch, giã nhuyễn rồi lọc lấy nước uống trước bữa ăn sẽ mang đến hiệu quả rất tốt.
Phòng chống ung thư
Một củ khoai tây có trong lượng trung bình nằm trong khoảng 148g chứa 26g carbonhydrate và tồn tại dưới dạng chủ yếu là tinh bột. Loại tinh bột này được xem là một hiệu ứng sinh lý có lợi cho sức khỏe của bạn. Nó hoạt động tương tự như chất xơ, mang đến hiệu quả tuyệt vời trong việc phòng ngừa ung thư ruột kết. Với tác dụng ngừa bệnh bạn có thể tìm hiểu và bổ sung khoai tây vào công thức nấu ăn hằng ngày để bảo vệ sức khỏe của bản thân tốt hơn.
Làm giảm nếp nhăn
Bên cạnh những tác dụng tích cực đối với sức khỏe khoai tây còn được úng dụng trong lĩnh vực làm đẹp của chị em phụ nữ, một trong những công năng đó là làm giảm nếp nhăn nhanh chóng.
Bạn cần chuẩn bị 3 quả dâu tây và nửa củ khoai tây đã được hấp chín, tất cả nguyên liệu phải được xay nhuyễn cùng với sữa tươi. Trộn đều hỗn hợp vừa có được rồi dùng đắp mặt nạ trong vòng 20 phút, sau đó rửa sạch lại với nước sạch. Thường xuyên áp dụng phương pháp này bạn sẽ có được làn da sáng mịn, căng bóng, giảm nếp nhăn và phòng ngừa được quá trình lão hóa.
Làm giảm bệnh sỏi thận
Một trong những nguyên nhân chính gây nên bệnh sỏi thận là do mức gia tăng hàm lượng axit uric trong máu. Theo ý kiến của các bác sĩ, bệnh nhân sỏi thận nên thường xuyên sử dụng khoai tây trong các công thức nấu ăn của mình vì khoai tây chứa rất nhiều sắt và canxi, các hoạt chất này rất có lợi cho sức khỏe thận.
Kháng khuẩn, giảm viêm hiệu quả
Nếu như bạn thường xuyên mắc phải các chứng viêm bên ngoài và cả bên trong thì khoai tây chính là thứ bạn cần. Khoai tây khi nấu chín rất mềm nên rất dễ tiêu hóa, nó có tác dụng làm dịu hệ thống đường ruột và cả hệ tiêu hóa của bạn. Khoai tây cũng có khả năng chữa trị các tình trạng viêm bên ngoài khi bạn sử dụng nó để chà xát lên chỗ bị viêm. Đặc biệt, khoai tây là một phương thuốc tuyệt vời cho những ai đang bị viêm loét miệng.
Thực phẩm tốt cho bệnh nhân tiểu đường
Rất nhiều người nghĩ rằng bệnh nhân tiểu đường không nên dùng khoai tây trong các công thức nấu ăn của mình vì nó chứa nhiều tinh bột và có thể làm tăng lượng đường trong máu. Thế nhưng trên thực tế khoai tây không hề ảnh hưởng đến nồng độ đường trong máu của người bệnh. Trái lại lượng vitamin và chất xơ dồi dào trong khoai tây còn mang đến một số lợi ích nhất định.
Hãy cùng theo dõi những bài viết mới nhất của Bếp Nhà TV nhé:
- Để có công thức của những món ngon nhất
- Video cách làm món ăn vô cùng đơn giản & dễ hiểu
- Bách khoa món chay cho gia đình bạn
- Blog ẩm thực, khám phá ẩm thực quanh ta
