Mê mẩn với cupcake chocolate sắc màu

0
236

Cupcake chẳng còn xa lạ gì với những tín đồ mê mẩn bánh ngọt. Món bánh ngon mang hương vị thơm ngon ngào ngạt và chưa bao giờ là lỗi thời đối với chị em phụ nữ. Hãy vào bếp cùng Bếp Nhà TV và học cách làm cupcake chocolate sắc màu hấp dẫn nhé! Chắc hẳn rằng bạn sẽ “mê mẩn” chúng như những cô nàng đang yêu đấy!

Mê mẩn với cupcake chocolate sắc màu

Nguyên liệu làm cupcake chocolate sắc màu :

– 200 gam chocolate nguyên chất
– 60 ml sữa có đường
– Kẹo viên màu sắc  đẹp mắt
– Một ít hạt lạc hoặc hạt hạnh nhân (tùy thích)

Dụng cụ làm cupcake chocolate sắc màu :

– Cốc nhỏ
– Cốc nhựa to
– Muffin
– Bát sạch
– Nồi thường
– Thìa gỗ hoặc cao su
– Túi bóp kem
– Khuôn cupcake tùy thích

Cách làm cupcake chocolate sắc màu:

Giai đoạn 1:

Bước 1:
– Dùng tay bẻ nhỏ các thanh socola ra một cái cốc nhỏ.

Bước 2:
– Trong một cái nồi thường, bạn cho 60 ml sữa có đường vào và đun với lửa vừa. Hãy đun cho đến khi sữa sôi và nổi bọt lăn tăn thì tắt bếp.

Bước 3:
– Đổ cốc socola vừa bẻ vụn vào nồi. Ngâm socola với sữa nóng khoảng 2- 3 phút cho socola mềm ra.
– Sau đó dùng một cái thìa gỗ hoặc thìa cao su bạn khuấy nhuyễn socola. Để chúng hòa quện và đặc sệt.
Lưu ý: Không bật bếp lửa nhé vì socola rất dễ mềm mà lại nhanh bén, chỉ cần sữa đun sôi là có thể làm chúng tan chảy rồi

Bước 4:
– Đổ socola đã tan chảy và hòa hợp với sữa vào một cái cốc nhựa to có lót túi bóp kem.
– Với từng chiếc muffin, bạn cho vài viên hạt lạc hoặc hạnh nhân vào dưới đáy rồi sau đó bóp socola vào.
Lưu ý: Nếu không thích lạc hay hạnh nhân, bạn có thể sử dụng bất kỳ loại hạt nào mà bạn muốn nhé
– Có rất nhiều loại khuôn hình đẹp bạn có thể sắm ở siêu thị hoặc các cửa hàng bán dụng cụ làm bánh nhé

Giai đoạn 2:

Bước 5:
– Bóp socola vào từng chiếc bánh. Bạn chỉ nên bóp 2/3 socola vào muffin thôi để tránh chúng bị tràn ra ngoài nhé Làm như thế cho đến khi hết số bánh mà bạn có.
– Dùng kẹo sắc màu rắc lên phía trên các cupcake. Bạn có thể rắc lên mặt bánh tùy theo sở thích của bạn.
– Bánh nên để vào tủ lạnh khoảng vài giờ đồng hồ trước khi thưởng thức nhé
– Bánh sẽ trở nên vô cùng xinh xắn và đáng yêu cho các bé đấy nhé Bảo đảm các bé sẽ thích mê luôn ấy Bạn hãy tập làm ngay hôm nay để dành tặng cho các bé yêu dễ thương như chính những chiếc bánh này nhé

Chúc các bạn thành công với công thức làm cupcake chocolate sắc màu thơm ngon quyến rũ này. Bên cạnh đó bạn nên thưởng thức cùng món sinh tố rau chân vịt nhé!