Làm nhanh cơm trộn Bibimbap cho bữa trưa chuẩn vị Hàn

0
332

Món cơm trộn Bibimbap đầy màu sắc lại đủ dinh dưỡng sẽ giúp bạn có bữa trưa ngon miễn bàn. hãy ghi ngay cách làm từ Bếp Nhà TV để thực hiện và thỏa lòng đam mê với món ngon này nhé!

Làm nhanh cơm trộn Bibimbap cho bữa trưa chuẩn vị Hàn

Nguyên liệu:

Cơm trắng 150gr giá đỗ 1 bó cải xoong 1 củ cà rốt lớn 2 củ tỏi 2 muỗng café dầu mè (chia ra) 500gr bò băm 1 muỗng canh dầu ăn 1 muỗng canh nước tương 100gr kim chi 4 quả trứng gà 2 muỗng canh tương ớt Hàn Quốc Gia vị muối, tiêu Vừng rang

Thực hiện:

Bước 1

Cho giá vào chảo nước sôi luộc sơ đến khi mềm cỡ 5 phút, vớt ra để ráo.

Bước 2

Cũng cùng chảo nước sôi đó cho cải xoong vào luộc sơ cỡ 1 phút cho mềm, vớt ra cho vào bát nước lạnh để cải vẫn giữ được độ giòn và màu xanh tươi.

Bước 3

Sau khi vớt ra để ráo, nêm gia vị cho mỗi tô giá và cải với chút muối và dầu mè. Thêm tỏi băm vào sau đó trộn đều cả 2 tô.

Bước 4

Cà rốt cắt thành miếng dài vừa ăn. Làm nóng chảo với ít dầu ăn rồi cho cà rốt; vào xào cỡ 1 phút để vẫn giữ được độ giòn.

Bước 5

Kế tiếp là xào chín thịt bò băm nêm với nước tương.

Bước 6

Cuối cùng là chiên trứng gà ốp la lòng đào.Xong tất cả nguyên liệu bạn múc cơm vào bát to; rồi sắp xếp các nguyên liệu mỗi thứ một ít vừa ăn vào xung quanh. Cho trứng ốp la vào giữa bát là hoàn thành; ăn kèm với tương ớt hàn và ít dầu mè và vừng rang rắc lên.

Thật dễ đễ làm món cơm trộn Bibimbap đúng phong cách Hàn phải không? Với những nguyên liệu tươi ngon vẫn giữ được độ giòn của rau củ, gia vị nêm rất vừa. Khi ăn trộn tất cả lên cho đều và thưởng thức; bạn sẽ phải ngạc nhiên sao món cơm này lại ngon và có sức hấp dẫn như vậy đấy.  Ngoài ra bạn có thể tự tay chế biến thêm món trứng tráng kim chi, nộm dứa dưa chuột hay rau câu rong biển mát lạnh để ăn kèm nhé!

Nguồn: Theworksoflife