Làm ngay món sườn chiên này ăn hết đảm bảo vẫn thòm thèm

0
112

Món sườn chiên này dùng làm mồi nhậu với ly bia lạnh cũng tuyệt vời không kém đâu nhé! Mời mọi người cùng theo chân Bếp Nhà TV tìm hiểu cách làm món ngon thơm ngon mới lạ này nhé!

Món sườn chiên này dùng làm mồi nhậu với ly bia lạnh cũng tuyệt vời không kém đâu nhé!

Để làm sườn chiên kiểu Hàn, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu heo:

400g Dầu mè: 1/2 muỗng canh Muối: 2 muỗng cà phê Hạt tiêu: 1/2 muỗng cà phê Bột nêm: 1 muỗng cà phê.

Gừng: 1 nhánhSả: 2 củTrứng: 1 quảBột khoai tây hoặc bột chiên giòn: 2 muỗng canh

Nước xốt:Đường nâu hoặc đường trắng: Giấm gạo: Nước mắm

Tương cà: 2 muỗng canh Nước: 100ml Tương ớt Hàn Quốc: Bột ngô: 1 muỗng canh trộn với 2 muỗng canh nước.

Cách làm

Bước 1Sườn rửa sạch, ngâm nước muối 15 phút trước khi chế biến. Chặt miếng dài khoảng 5-7cm.Bước 2Sả, gừng đập dập, băm nhỏ. Cho sườn vào tô thêm sả gừng cùng phần gia vị còn lại; vào trộn đều ướp 15 phút. Bước 3Sau đó; cho bột ngô và trứng vào trộn đều.Bước 4Đun sôi dầu trong chảo sâu lòng sau đó cho sườn vào chiên vàng. Sườn chiên vàng thì gắp ra rổ đã lót sẵn giấy thấm dầu.

Hòa tất cả phần nước xốt lại với nhau. Đổ dầu trong chảo ra cho phần xốt và sườn vào trộn đều; đun cho sôi lên thì tắt bếp. Đổ sườn ra đĩa; rắc chút vừng rang lên cho thơm nếu muốn là có thể thưởng thức được rồi. Món sườn chiên thần thánh kiểu Hàn này; sẽ giúp bữa cơm nhà bạn ngon miệng đến miếng cuối cùng đấy! Món sườn chiên này dùng làm mồi nhậu với ly bia lạnh cũng tuyệt vời không kém đâu nhé! Ngoài ra bạn cung thử làm món cá cơm kho khô Hàn Quốcgà khoai tây kiểu Hàn này nhé!