Làm bánh cuộn hình miếng dưa hấu lạ mắt, ngon miệng

0
569

Những miếng bánh cuộn được tạo hình y như những miếng dưa hấu chắc chắn sẽ làm bạn thích thú đấy. Cùng bepnha.tv học làm bánh cuộn hình miếng dưa hấu lạ mắt, ngon miệng này nhé!

Làm bánh cuộn hình miếng dưa hấu lạ mắt, ngon miệng

Nguyên liệu làm bánh cuộn hình miếng dưa hấu

Phần bánh:
– 2 quả trứng.
– 30gr đường.
– 80gr bột mì đa dụng.
– 5gr bột trà xanh.
Phần nhân kem:
– 150gr cream cheese.
– 20gr mứt dâu.
– 150gr chocolate chip.

Dụng cụ làm bánh cuộn hình miếng dưa hấu

– Phới trộn.
– Máy đánh trứng.
– Khay nướng.
– Lò nướng.
– Giấy nến.
– Túi bắt kem.
– Âu.
– Khuôn hình trụ dài.
– Rây.

Cách làm bánh cuộn hình miếng dưa hấu

Bước 1:
– Đánh bông trứng với đường rồi rây từ từ bột mì và bột trà xanh vào cùng. Trộn thật đều.

Bước 2:
– Cho hỗn hợp bột vào túi bắt kem rồi bắt thành những dải dài nhỏ, nằm sắt nhau lên khay nướng đã lót sẵn giấy nến.
– Đặt khay nướng vào lò, nướng trong khoảng 13 phút ở nhiệt độ 150 độ C là bánh chín.

Bước 3: Trong lúc chờ bánh chín thì chuyển sang làm phần nhân để tiết kiệm thời gian luôn nhé
– Đánh cream cheese cho mịn, sau đó cho mứt dâu vào trộn đều rồi cất hỗn hợp này vào trong ngăn mát tủ lạnh.

Bước 4:
– Phần bánh bông lan trà xanh đã chín thì lấy ra khỏi lò, nhân lúc bánh còn ấm mềm thì xếp bánh vào khuôn dài hình trụ có lót sẵn giấy nến.
– Trộn phần nhân cream cheese với chocolate chip rồi phủ kín bên trong khuôn.
– Để bánh vào trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 2 tiếng là có thể lấy ra thưởng thức.
– Đun chảy chocolate đun rồi bắt thành những đường vằn lên bánh thì sẽ càng trông giống miếng dưa hấu hơn đấy

Với cách làm không quá cầu kỳ, bạn đã có cho mình chiếc bánh cuộn dưa hấu ngộ nghĩnh và ngon miệng rồi đấy

Chúc các bạn thành công với cách làm món bánh ngon này. Bên cạnh đó bạn nên thưởng thức kèm món sinh tố dứa gừng độc đáo nhé!