Không sợ tăng cân với món cuốn này dù bạn ăn muộn đến thế nào

0
1223

Món cuốn luôn là một trong những món ăn thu hút được rất nhiều người. Bởi chúng không chỉ có màu sắc phong phú với nhiều nguyên liệu mà còn vô cùng thanh mát. Ăn nhiều món cuốn, cũng khiến chúng ta có nạp vào cơ thể khá nhiều năng lượng. Tuy nhiên, có một món cuốn mà bạn ăn chúng muộn đến đâu cũng không sợ tăng cân. Hãy theo dõi bài viết dưới đây của Bếp Nhà Tv vì câu trả lời sẽ có trong đó.

20 công thức món ngon đãi tiệc từ hải sản ( Phần 2)
Cách làm bánh canh bột xắt ăn là mê
20 công thức món ngon đãi tiệc từ thịt bò ( Phần 2)
Người Việt Nam chúng ta rất ưa chuộng những món cuốn. Bởi lẽ, ở cả 3 vùng miền của Tổ quốc đều có những món cuốn đặc trưng cho mình. Ví dụ như ở miền bắc có phở cuốn, miền trung có bánh tráng cuộn thịt heo còn người miền nam lại nổi tiếng với gỏi cuốn.  Dù khác nhau về hình thức và cách chế biến nhưng chúng vẫn chứa đựng trong mình nguồn protein nhất định như: thịt, tôm hay một số thực phẩm khác.
Món ăn này có cách làm rất đơn giản
Món ăn này có cách làm rất đơn giản

Việc chúng ta ăn nhiều những loại thực phẩm này vào buổi tối, vẫn khiến cho cơ thể bị dư thừa năng lượng. Thế nhưng, có một món cuốn được đánh giá là phù hợp cho những người đang ép cân. Hãy cùng khám phá món ăn này với những thông tin sau nhé:

Để làm được món cuốn này, chúng ta cần khá nhiều nguyên liệu. Tuy nhiên, 80% số đó là các loại rau, củ và quả. Chúng rất có lợi cho việc thúc đẩy quá trình trao đổi chất, giải phóng lượng mỡ thừa ra khỏi cơ thể. Đồng thời, chúng giúp bổ sung chất xơ làm cho hệ tiêu hoá thêm khoẻ mạnh.

Nguyên liệu của món cuốn này gồm có:

Cà rốt thái sợi, củ cải thái sợi, giấm trắng, nước, mật ong, muối, chanh, đậu hũ, nước tương, bánh tráng dẻo, rau mùi, tương ớt tỏi.

Cách làm:

Bước 1: Đem số đậu hũ mà bạn có đi xắt thành những miếng vừa ăn. Sau đó, bạn hãy đem chúng đi nướng trong lò nướng ở nhiệt độ 180 độ C chừng 30 phút. Khi nướng xong, những miếng đậu không hề có dầu mỡ trong mình. Đồng thời, chúng vẫn vàng và giòn ngon.

Nguyên liệu của món ăn cũng khá quen thuộc
Nguyên liệu của món ăn cũng khá quen thuộc
Bước 2: Bạn cho giấm, nước lọc, muối, nước chanh, mật ong vào trong một chiếc lọ thuỷ tinh. Sau đó, dùng muôi khuấy đều hỗn hợp này nên cho hoà quện với nhau. Đạy nắp chặt lại rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh.
Bước 3: Bạn lấy lọ thuỷ tinh ra và cho phần cà rốt thái sợi, củ cải thái sợi vào đó. Bạn hãy để chúng ngấm với gia vị xung quanh chừng 2 tiếng đồng hồ. Hãy nhớ để lọ này trong ngăn mát tủ lạnh nhé. Hết 2 tiếng, bạn lấy lọ ra và để ráo phần củ cải và cà rốt thái sợi.
Đây là thức ăn kèm của món gỏi cuốn
Đây là thức ăn kèm của món gỏi cuốn

Bước 4: Trải chiếc bánh tráng dẻo ra một mặt phẳng sạch. Sau đó, cho đậu phụ đã rán vàng + đồ chua+ rau mùi+ tương ớt. Sau đó, cuốn chúng chặt lại bằng tay và thưởng thức với nước chấm chua ngọt.

Như vậy, chỉ với 4 bước vô cùng đơn giản, bạn đã có ngay một món cuốn để có thể ăn no nê mà không lo cân tăng vùn vụt.

Món này rất thích hợp cho những bạn đang ăn kiêng
Món này rất thích hợp cho những bạn đang ăn kiêng

Đối với món ăn này, bạn có thể sử dụng như một bữa sáng, trưa hay tối đều được. Dù ăn ở bữa nào, chúng luôn mang đến cho bạn một cảm giác ngon miệng, tươi và thanh mát. Hy vọng, với món cuốn này, các bạn thừa cân lại có thêm một sự lựa chọn mới trong khẩu phần ăn hàng ngày của mình.

Chúc cả nhà tìm ra cho mình những món ưng ý nhé! Thường xuyên truy cập vào Bếp Nhà TV để cập nhật những công thức mới nhất.

XEM THÊM:

 Những video hướng dẫn nấu ăn mới nhất

Món chay ngon

Tập hợp tất cả các công thức nấu ăn ngon