Hướng Dẫn Ớt Nhồi Hải Sản Làm Cực Nhanh Cực Dễ Ngày Tết

0
367

Ớt nhồi hải sản là một món ăn dễ làm, đơn giản lại ngon cơm, cập nhật ngay món ăn này cho bữa ăn gia đình bạn nhé. Cùng Bếp Nhà TV tìm hiểu cách làm nhé!

Cách làm bầu nhồi thịt rim mặn món ngon ngày Tết
Bí kíp làm cánh gà rút xương nhồi thịt món ngon ngày tết
huong-dan-ot-nhoi-hai-san-lam-cuc-nhanh-cuc-de-mon-ngon-ngay-tet
Ớt nhồi hải sản là một món ăn dễ làm, đơn giản lại ngon cơm, cập nhật ngay món ăn này cho bữa ăn gia đình bạn nhé.

Nguyên liệu:

100g tôm sú;

100g mực lá;

50g giò sống;

50g hành tây;

2 trái ớt xanh đỏ;

3 muỗng canh tương xí muội;

2 muỗng canh dầu hào;

½ muỗng cà phê tiêu;

1 muỗng cà phê đường;

1 muỗng cà phê tỏi bằm nhuyễn.

Cách làm:

Ớt xanh cắt từng khoanh, bỏ ruột.

Tôm mực cắt hạt lựu, trụng sơ qua nước nóng.

Hành tây bằm nhuyễn.

Trộn chung giò sống + tôm + mực + hành tây + chút gia vị tiêu, muối rồi quết đều tay. Nhồi nhân hải sản vào ớt, đem hấp sơ khoảng 5 phút, rồi chiên vàng.

Nước sốt: phi thơm tỏi + tương xí muội + dầu hào + đường cho sôi đều. Rưới nước sốt lên trên ớt nhồi.

Trang trí theo ý thích.