Hướng Dẫn Đu Đủ Nấu Tôm Ngọt Nước Ngon Canh Cho Mâm Cơm Chiều

0
126

Đu đủ là một thực phẩm chứa nhiều vitamin A có tác dụng bổ mắt; ngoài ra trong đu đủ còn rất nhiều các loại dưỡng chất khác cần thiết cho sức khỏe nữa. Cùng Bếp Nhà TV học cách làm Đu Đủ Nấu Tôm thơm ngon này nhé!

Đu Đủ Nấu Tôm Ngọt Nước Ngon Canh Cho Mân Cơm Chiều

Nguyên liệu:

– Nửa quả đu đủ chín, không nên chọn đu đủ chín quá, hay quá xanh

– 100g tôm đất

– Hành lá rửa sạch thái nhỏ, nước mắm, muối, hạt nêm, tiêu

– Hành hương.

Cách làm:

– Thái đu đủ thành từng khúc ngắn vừa ăn.

– Tôm bóc vỏ, rút chỉ đen trên lưng tôm, rửa sạch, giã thô tôm. Trộn vào tôm nửa thìa nhỏ muối, nửa thìa nhỏ tiêu.

– Đun nóng hai thìa nhỏ dầu ăn, đổ hành hương vào phi thơm, đổ tôm vào xào chín.

– Đổ nước lạnh vào, đun sôi, nhanh tay thêm đu đủ vào. Đợi sôi lại, đu đủ mềm, nêm nếm vào nồi canh một thìa nước mắm, nửa thìa hạt nêm, nêm nếm lại tùy theo khẩu vị của bạn.

– Tắt bếp, đổ hành lá đã thái nhỏ vào. Múc ra bát dùng nóng với cơm.

Chúc thành công với món ngon này! Ngoài ra bạn có thể chế biến thêm món tôm xào rau củ cho cả nhà nhé!