Vải là một loại quả được nhiều người yêu thích không chỉ khi ăn quả; hay khi chế biến thành món trà vải thơm ngon. Nhân lúc mùa vải đang rộ các bạn hãy thử tự làm cho mình những cốc trà vải thật ngon để thưởng thức trong hè nha. Cùng Bếp Nhà TV khám phá cách làm món tráng miệng này nào!
Tóm Tắc
Nguyên liệu cho 3 người :
-2 gói trà lipton túi lọc
-300ml nước sôi
-20g đường ( khoảng 2 thìa canh)
-1 lon trái vải đóng hộp hoặc 10 quả vải.
-1 chén đá lạnh
Cách pha cho 3 người:
Sơ chế nguyên liệu:
-Nếu là vải quả bóc lấy phần cùi để riêng ra bát.
-Nếu là vải lon thì bóc đổ ra bát.
Các bước:
-Trà túi lọc, đường, nước sôi cho vào một cốc( ly to ) ủ trong 10 phút để trà ngấm vào nước.
-Sau đó bỏ túi lọc đi, dùng thìa khuấy tan đường. Đổ đá lạnh, cùi vải, nước trà vào bình lắc, đậy nắp lắc mạnh cho đến khi nước có bọt. Đổ trà vải ra ly trang trí cho đẹp mắt và thưởng thức.
Lưu ý khi pha:
-Nếu sử dụng vải đóng hộp, khi pha trà vải bạn cho thêm 3 thìa canh nước vải đóng hộp vào bình trước khi lắc.
-Đối với trà túi lọc bạn nên chọn loại có mùi nhẹ để không át đi mùi vải. Bạn có thể tạo hương vị cho món trà vải bằng cách cho thêm 1 chút nước cốt chanh; hoặc 1 thìa sữa đặc, giảm lượng đường đi nếu muốn.
Với công thức pha cực nhanh và đơn giản trên; bạn có thể thoải mái thưởng thức món đồ uống này trong ngày hè bất cứ lúc nào; để có thể hạ nhiệt cho cơ thể đồng thời cung cấp thêm vitamin có nhiều trong quả vải. Chúc các bạn thành công khi pha trà bằng công thức trên nha! Ngoài ra bạn có thể thay thế bằng món nước ép vải thiều đơn giản hơn nhé!
