Cách pha trà vải bạc hà thơm ngon, mát lạnh trong ngày hè

0
468

Trong những ngày thời tiết nóng nực kéo dài như hiện nay, giải pháp tốt nhất để hạ ngay cơn nóng; là những ly nước trái cây mát lạnh như trà vải bạc hà. Với món đồ uống mát lạnh từ mùi thơm đếm hương vị như trà vải bạc hà này; bạn sẽ tận hưởng hương vị chua chua, ngọt ngọt, the mát; ngay trong một loại đồ uống tuyệt vời. Hãy cùng chuyên mục Bếp Nhà TV tham khảo cách pha món tráng miệng ngon tuyệt này nhé.

trà vải bạc hà thơm ngon, mát lạnh trong ngày hè

Nguyên liệu pha trà vải bạc hà cho 4 người:

-2 gói trà túi lọc

-500ml nước sôi

-600ml nước lạnh

-300g đường

-60g lá bạc hà tươi

-10 quả vải thiều

-100g mâm xôi hoặc dâu tây

-1 quả chanh

Cách pha trà vải bạc hà cho 4 người:

Sơ chế nguyên liệu pha trà vải bạc hà:

-Vải bóc vỏ, bỏ hạt để riêng ra một bát sạch.

-Mâm xôi ( dâu tây) rửa sạch, bổ đôi.

-Chanh rửa sạch, bổ đôi, cắt lát.

-Lá bạc hà rửa sạch, để ráo nước.

Các bước pha trà vải bạc hà:

-Lấy một bình thủy tinh sạch, cho trà túi lọc vào rồi đổ nước nóng vào bình trà; để trà ngấm trong vòng 10 phút.

-Cho phần nước lạnh vào nồi nhỏ, bỏ thêm đường, đặt lên bếp đun sôi; vừa đun vừa khuấy cho đến khi đường tan hết.

-Thả lá bạc hà vào phần nước đường vào, nên chừa lại vào ngọn dùng để trang trí; sau khi nước đường sôi lại vặn nhỏ lửa, đun thêm 2-3 phút.

-Gạn nước bạc hà vào một bình thủy tinh khác, đợi phần nước này nguội cho vào ngăn mát tủ lạnh.

-Cho 100ml nước bạc hà vào bình trà, thêm một vài quả mâm xôi, chanh; vải vào bình trà khuấy đều lên, thêm một chút đá viên hoặc để vào ngăn mát tủ lạnh dùng dần.

Lưu ý khi pha trà vải bạc hà:

-Khi pha trà vải bạc hà bạn có thể cho hỗn hợp này vào bình shaker và lắc lên; để tạo bọt cho món đồ uống này thêm phần hấp dẫn.

-Muốn trà vải bạc hà không bị lẫn vị đắng của chanh, trước khi thái lát chanh, bạn lấy muối sát đều bên ngoài vỏ quả chanh.

Với một bình trà vải bạc hà dự trữ sẵn trong tủ lạnh trong những ngày nóng bạn hoàn toàn có thể giúp mọi thành viên trong gia đình mình xua tan cái nóng của mùa hè bằng hương vị thơm ngon, mát lạnh, chua chua, cay nhẹ.

Chúc các bạn thành công khi làm món đồ uống trà vải bạc hà tuyệt hảo này. Thêm nữa bạn có thể dùng kèm với món thạch dừa xiêm nhé!