Hoa hibiscus (hoa atiso đỏ) chắc chắn đã rất quen thuộc với nhiều người; bởi nhiều công dụng như: làm trẻ hóa cơ thể, giảm nguy cơ ung thư, giảm huyết áp; cải thiện lượng cholesteron trong máu,…. Vậy nên một tách trà hibiscus vào giữa mỗi buổi chiều sẽ là thói quen rất tốt cho bạn. Sau đây Bếp Nhà TV sẽ hướng dẫn bạn cách làm món tráng miệng giải nhiệt ngày hè nhé.
Chuẩn bị nguyên liệu làm trà hibiscus
– 1 cup hoa hibiscus khô
– 8 cup nước
– ½ cup đường
– Nước chanh tươi
– Vài lát chanh để trang trí
– Lá bạc hà
Cách làm trà hibicus
Bạn cho 4 ½ cup nước vào đun sôi rồi đổ ra bát rộng và cho hoa hibicus với đường vào.
Khuấy đều cho đường tan hẳn và để như vậy trong 10 phút.
Bạn gạn nước hoa hibicus ra, bỏ phần cái đi.
Thêm nước chanh và 3 ½ cup nước còn lại vào và nêm thêm đường nếu muốn nhé.
Những lưu ý khi làm trà hibicus
– Trước khi thưởng thức, bạn trang trí ly trà của mình với vài lát chanh tươi và lá bạc hà nhé.
– Trà hibicus có thể dùng nóng hoặc lạnh. Nếu cho thêm đá, bạn nên điều chỉnh lượng đường cho phù hợp.
Chúc các bạn thành công với cách làm trà hibicus trên đây. Bên cạnh đó bạn có thể chế biến thêm món bánh ít nhân mặn ngọt ăn kèm nhé!
