Hướng dẫn cách làm tôm xào thập cẩm rực rỡ sắc màu ngày hè

0
103

Đây cũng là một cách để làm mới món tôm xào thập cẩm quen thuộc và làm hài lòng những vị khách quý đến nhà dịp đầu xuân. hãy ghi ngay cách làm từ Bếp Nhà TV để thực hiện và thỏa lòng đam mê với món ngon này nhé!

Hướng dẫn cách làm tôm xào thập cẩm rực rỡ sắc màu ngày hè

Nguyên liệu:

250g tôm tươi hoặc tôm đông lạnh

½ củ hành tây, thái miếng vuông

½ cây bông cải xanh, thái miếng

½ quả ớt chuông đỏ, vàng, thái miếng vuông

1 ít nấm trắng, 1 ít nấm hương ngâm nở

Hạt nêm, dầu hào

Tỏi đập dập, 1 cây hành xanh thái nhỏ

Cách làm:

Đun một ít nước sôi, cho bông cải vào chần sơ cho chín tái.

Cho 2 thìa dầu ăn vào chảo đun nóng, phi tỏi cho thơm.

Cho nấm hương, hành tây, nấm trắng vào xào trước. Tiếp đó đổ tôm, bông cải xanh, ớt chuông vào. Mở lửa to xào nhanh tay.

Nêm hạt nêm và 1 thìa dầu hào. Nếm cho vừa ăn.

Xào vài phút đến khi tôm và rau củ chín tới thì rắc hành xanh rồi tắt bếp.

Trút ra đĩa ăn nóng với cơm. Hoặc làm món nhắm với bia rượu đều hợp.

Chúc các bạn ngon miệng! Ngoài ra bạn có thể tự tay chế biến thêm món trứng tráng kim chi, nộm dứa dưa chuột hay rau câu rong biển mát lạnh để ăn kèm nhé!