Hướng dẫn cách làm tôm xào măng tây ngon lạ thơm ngon ngày hè

0
42

Tôm xào măng tây có vị giòn mát của các loại rau củ hòa cùng vị ngọt tự nhiên của tôm tạo nên một món ăn lạ miệng và rất đưa cơm. Cách làm rất đơn giản các bạn hãy cùng Bếp Nhà TV thực hiện món xào ngon này nha!

huong-dan-cach-lam-tom-xao-mang-tay-ngon-la-thom-ngon-ngay-he

Nguyên liệu làm tôm xào măng tây

  • 1 củ cà rốt
  • ½ bắp cải thảo
  • 1 bó măng tây (cỡ 300g)
  • 200g tôm – ở đây mình dùng tôm đông lạnh đã được bóc sẵn, nếu dùng tôm nguyên vỏ bạn mua khoảng 300g tôm về rồi bóc vỏ, bỏ đầu, rút chỉ rồi rửa sạch nhé!
  • Ít tỏi
  • Gia vị: muối, nước mắm, tiêu xay.

Cách làm tôm xào măng tây

  • Măng tây rửa sạch, cắt khúc dài 6-7cm, chẻ đôi.
  • Cải thảo cắt miếng dài 6-7cm.
  • Cà rốt cắt xéo, sau đó cắt đôi lại thành miếng dài 6-7cm. Tỏi xắt lát mỏng.
  • Làm nóng chảo với chút dầu ăn. Cho tỏi vào phi thơm rồi thêm tôm vào xào nhanh tay đến khi tôm chín thì bạn cho ra đĩa, để riêng.
  • Dùng chảo đã xào tôm, cho cà rốt vào xào trước. Thêm ít nước cho cà rốt mềm và không bị cháy chảo. Sau đó trút măng tây vào xào sơ.
  • Cuối cùng bạn cho cải thảo vào, khi cải thảo vừa chín sơ thì cho tôm vào xào chung, nêm nếm với ít muối hoặc bột nêm cho vừa miệng rồi tắt bếp.
  • Lấy món tôm xào ra dĩa, rắc ít tiêu xay là bạn có đĩa tôm xào thật bắt mắt cho bữa cơm tối rồi. Món này có thể chấm với nước tương trộn chút tương ớt sẽ rất hợp.
Măng tây là thực phẩm tốt cho sức khỏe, ngăn ngừa bệnh tim mạch. Hỗ trợ chức năng ruột, tiêu hóa; lại rất dễ ăn. Bạn có thể xào măng tây với thịt gà, thịt bò, tôm… hay chỉ đơn giản là luộc chấm cá kho cũng rất đưa cơm. Một loại thức ăn ngon và bổ dưỡng như vậy nên mình hay mua về nấu cho cả nhà.

Chúc các bạn có bữa tối thật vui và ngon miệng nhé!

Thường xuyên truy cập vào Bếp Nhà TV để cập nhật những công thức mới nhất.

XEM THÊM:

 Những video hướng dẫn nấu ăn mới nhất

Những món chay ngon

Tập hợp tất cả các công thức nấu ăn ngon