Hướng dẫn cách làm tôm thịt rim mật ong một món ngon ngày tết

0
439

Món tôm thịt rim mật ong là một trong những món ngon trong ngày tết, mà bạn không thể bỏ qua. Với cách làm khá đơn giản mà Bếp Nhà TV hướng dẫn bạn sẽ làm xong trong tít tắc. 

Tôm thịt rim mật ong một món ngon ngày tết

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món tôm thịt rim mật ong:

300g thịt heo ba rọi rút sườn

250g tôm tươi

1 ít tỏi

1 ít hạt nêm

Nước mắm

Mật ong

Cách làm:

Thịt heo thái miếng vừa ăn, ướp thịt với ¼ thìa cà phê hạt nêm khoảng 30 phút.

Tôm ướp với ¼ thìa cà phê hạt nêm.

Cho 2 thìa canh dầu ăn vào chảo, khi dầu trong chảo nóng thì bỏ 1 thìa cà phê tỏi bằm vào.

Khi tỏi thơm hơi ngả màu vàng nhẹ thì cho thịt vào xào, xào thịt cho tới khi thịt săn; chảy mỡ, thịt hơi cháy cạnh thì cho tôm vào xào cùng.

Xào thịt với tôm cho tới khi tôm chín đỏ thì cho 2 thìa canh mật ong với 2 thìa canh nước mắm; 3 thìa canh nước vào rim.

Rim thịt, tôm với lửa nhỏ cho nguyên liệu nước mắm và mật ong hòa quyện với tôm thịt; nước rim sánh thì tắt bếp.

Tôm thịt rim mật ong là món ăn rất đơn giản, dễ làm nhưng không kém phần ngon miệng. Miếng thịt vàng ươm quyện cùng vị thơm của nước mắm; vị ngọt thơm ngon của mật ong làm bữa cơm trở nên vô cùng thú vị và hấp dẫn.

Chúc bạn thành công và ngon miệng với món này! Ngoài ra bạn có thể làm thêm món canh cải tôm khô để tăng hương vị bữa cơm nhé!