Hướng dẫn cách làm tôm rim và dưa cải xào cho cơm tối

0
249

Cách làm tôm rim – Với 2 món tôm rim dầu hào và dưa cải xào bạn có bữa tối nhanh gọn mà vẫn rất ngon miệng trong mùa hè nóng bức khi bạn không muốn mất quá nhiều thời gian làm bếp.

Để làm tôm rim dầu hào bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

400g tôm sú
Vài cọng hành lá
Gừng, tỏi, nước tương, đường, dầu hào, dầu ăn

Cách làm tôm rim

Tôm cắt đầu, đuôi rồi rửa sạch. Làm nóng dầu ăn trong chảo, cho tôm vào đảo với lửa vừa. Nếu bạn muốn vỏ tôm giòn thì cho nhiều dầu hơn nhé! Băm nhỏ gừng và tỏi. Đợi đến khi tôm trong chảo hơi khô thì bạn cho vào, nêm với nước tương và dầu hào.

Đậy nắp lại, rim đến khi bạn thấy nước keo lại thì tắt bếp, lấy tôm rim ra đĩa và trang trí với ít hành lá xắt nhỏ. Món tôm rim dầu hào có cách làm khá đơn giản, nhanh gọn mà hương vị lại đậm đà, ăn với cơm thì đưa cơm lắm nhé!

Để làm món dưa cải xào bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

300g dưa cải
Tỏi, ớt, mắm, bột ngọt

Cách làm dưa cải xào

Dưa cải rửa sạch, cắt sợi. Ớt cắt lát nhỏ, tỏi băm nhuyễn. Làm nóng dầu trong chảo rồi cho tỏi, ớt vào phi thơm. Cuối cùng cho dưa cải vào xào mềm, nêm nếm với chút mắm và bột ngọt. Với món này bạn lưu ý nêm ít mắm vì bản thân dưa cải đã có vị mặn rồi!

Dưa cải xào tuy không phải là món mới lạ nhưng lại rất dễ ăn bởi vị chua chua của dưa được kết hợp với vị cay của ớt và mùi thơm của tỏi. Với 2 món tôm rim dầu hào và dưa cải xào bạn có bữa tối nhanh gọn mà vẫn rất ngon miệng trong mùa hè nóng bức khi bạn không muốn mất quá nhiều thời gian trong bếp.

Chúc cả nhà tìm ra cho mình những món ưng ý nhé! Thường xuyên truy cập vào Bếp Nhà TV để cập nhật những công thức mới nhất.

XEM THÊM:

 Những video hướng dẫn nấu ăn mới nhất

Những món chay ngon

Tập hợp tất cả các công thức nấu ăn ngon