Thịt viên chiên là một trong những món ngon trong ngày tết, mà bạn không thể bỏ qua. Cùng học cách làm món ngon này với Bếp Nhà TV nhé!
Nguyên liệu cho món thịt viên chiên gồm:
- 100g củ sen
- Một ít tôm khô hoặc tươi
- 300g thịt nạc vai heo
- Vài cọng hành lá
- 2 quả trứng gà
Cách làm thịt viên chiên ngon:
Thịt heo bằm nhỏ. Củ sen bằm nhỏ. Tôm khô hoặc tươi rửa sạch, nếu dùng tôm tươi bạn bóc vỏ.
Trộn lẫn thịt heo, củ sen và tôm, bằm nhuyễn thêm một lần nữa. Đổ thịt heo vừa bằm ra tô, thêm 2 quả trứng cùng 1 muỗng canh dầu hào. Thêm hành lá thái nhỏ, trộn đều.
Làm nóng chảo với chút dầu ăn, đeo găng tay nylon rồi viên thịt tròn, ấn dẹt rồi cho vào chảo chiên với lửa vừa tới khi thịt viên vàng đều hai mặt là được.
Thịt viên chiên là món ăn đơn giản, quen thuộc trong hầu hết mọi gia đình, bởi vậy nên làm sao để món ăn luôn mới mẻ, hấp dẫn lại trở thành thách thức đối với không ít bà nội trợ. Chúc cả nhà thành công với cách làm thịt viên chiên mà Bếp Nhà TV vừa giới thiệu nhé!
Thường xuyên truy cập vào Bếp Nhà TV để cập nhật những công thức mới nhất.
XEM THÊM:
Những video hướng dẫn nấu ăn mới nhất
Bộ sưu tập các món ăn cho ngày tết
Tập hợp tất cả các công thức nấu ăn ngon
