Chỉ mất 15 phút bạn đã có món thịt gà xào súp lơ nóng hổi. Món ngon này thực sự rất ngon khi ăn với cơm trắng đấy! Cùng Bếp Nhà TV tìm hiểu cách làm món này nhé!
Để làm món thịt gà xào súp lơ bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau đây:
- 2 đùi gà
- 1 súp lơ xanh cỡ nhỏ
- Dầu ăn
- 1 mẩu gừng thái lát, 2 tép tỏi thái lát
- Nước tương: 2 muỗng cà phê; 1 ít ớt đỏ thái lát (tùy chọn)
- Nước xốt: muối, bột ngô, rượu trắng
Cách làm thịt gà xào súp lơ:
- Thịt gà lọc xương, cắt thành từng miếng mỏng nhỏ vừa ăn. Trộn thịt gà với phần nước xốt cho đều rồi để riêng. Súp lơ thái miếng vừa ăn, rửa sạch.
- Đặt một nồi nước nhỏ lên bếp đun sôi, thả súp lơ vào chần qua trong 2 phút sau đó vớt súp lơ ra để ráo. Đổ một chút dầu ăn vào chảo, phi thơm tỏi và gừng.
- Sau đó thì nhặt hết gừng và tỏi ra, thêm thịt gà vào đảo đều cho đến khi miếng thịt chuyển sang màu trắng thì thêm ớt vào đảo tiếp. Thêm súp lơ đã chần vào, rưới 1 muỗng cà phê nước tương, đảo đều lên cho hỗn hợp ngấm gia vị.
- Múc ra bát, ăn nóng.
Súp lơ xanh rất tốt cho sức khỏe đặc biệt đối với sức khỏe tim mạch của bạn. Mùa này đúng là mùa của súp lơ; nên bạn hãy tăng cường chế biến các món ăn có thành phần là súp lơ cho cả gia đình nhé! Với công thức cơ bản cùng 15 phút chế biến; bạn sẽ có 1 đĩa thịt gà xào súp lơ thơm ngon nóng hổi. Tiết trời se lạnh, ăn cơm nóng kèm với thịt gà xào súp lơ là nhất đấy!
Chúc bạn thành công và ngon miệng! Ngoài ra bạn có thể làm thêm món salad gà ngũ sắc thơm ngon nữa nhé!
