Trổ tài với thịt bò nướng nào các bạn, với cách làm món thịt nướng đơn giản dưới đây; Bếp Nhà TV sẽ giúp các bạn có món nướng thơm ngon.
Nguyên liệu làm thịt bò nướng:
– 500g thịt nạc vai bò
– 1 thìa mật ong
– Ngũ vị hương
– Nước mắm
– 3 tép tỏi băm
– Một cây sả băm
– ½ thìa cà phê tiêu
– Dầu ăn
Cách làm thịt bò nướng:
- Thịt bò rửa sạch, để ráo, nếu muốn thái dễ thì các bạn cho thịt lên ngăn đá tủ lạnh tầm 30 phút, sau đó cho ra thái thành miếng to bản, dầy tầm 5mm.
- Trộn đều hỗn hợp mật ong, ngũ vị hương, nước măm, tỏi, sả, tiêu, chút dầu ăn. Sau đó cho thịt bò vào ướp với gia vị trên tầm 30 phút để thịt ngấm đều.
- Chuẩn bị lò nướng, đặt vỉ nướng lên lò, rồi cho lần lượt thịt lên nướng, lật thịt đều tay để thịt không bị cháy và chín đểu, thỉnh thoảng quét chút dầu ăn thịt sẽ không bị khô.
Thịt bò nướng đã hoàn thành, bày ra đĩa và thưởng thức khi thịt còn nóng. Chúc các bạn ngon miệng. Bên cạnh đó bạn có thể chế biến thêm món gỏi rau má thịt bò thơm ngon ăn kèm nhé!
