Cách làm sinh tố dứa gừng mà Bếp Nhà TV muốn chia sẻ với các bạn có tên là Agua Fresca; – một loại nước giải khát được làm bằng cách trộn trái cây với nước và đường; khá phổ biến ở Mexico, Trung Mĩ và Caribe. Trong tiếng Tây Ban Nha, Agua Fresca có nghĩa là “nước mát” và quả thật; mùa hè mà được tận hưởng một ly dứa gừng Agua Fresca thì nóng bức chẳng còn là nỗi lo nữa. Cùng vào bếp và tìm hiểu cách làm thôi nào!
Nguyên liệu:
– 1 quả dứa lớn, cắt thành miếng nhỏ khoảng 2,5 cm (khoảng 5 chén)
– 1 miếng gừng, khoảng 2,5 cm, gọt vỏ – 1/3 chén đường – 3,5 chén nước
– Đá viên
– Dụng cụ: Máy xay, lưới lọc thực phẩm, 1 bát cỡ trung bình, 1 hộp nắp kín
Cách làm:
– Cho dứa, gừng đã bóc vỏ, đường, 3/2 chén nước vào máy xay. Xay tất cả các nguyên liệu cho tới khi được một hỗn hợp mịn.
– Sử dụng một rây lưới để lọc hỗn hợp vừa xay vào một chiếc bát vừa
– Thêm 2 chén nước còn lại vào, khuấy đều và thưởng thức. Nếu bạn thấy ly sinh tố dứa gừng của mình khá nhạt, hãy cho thêm đường theo ý thích.
– Cho sinh tố dứa gừng vào một hộp kín có nắp và bảo quản trong tủ lạnh cho đến khi bạn sẵn sàng thưởng thức
– Khi uống, hãy cho thêm đá để ly sinh tố dứa gừng ngon hơn.
Lưu ý khi làm sinh tố dứa gừng:
– Nếu máy xay của bạn không đủ lớn để xay tất cả các nguyên liệu cùng một lúc; hãy chia nhỏ chúng ra rồi xay cho tới hết.
Chúc bạn thực hiện thành công với cách làm món tráng miệng từ dứa gừng mát lạnh này! Bên cạnh đó bạn có thể thưởng thức thêm món thạch dừa hoa quả dễ làm nhé!
(Theo Ehow)
