Cứ Tết là phải có mứt mới gọi là Tết. Ấy vậy nên rất nhiều chị em đã tự tay vào bếp; để học cách làm các loại mứt thơm ngon vừa hấp dẫn lại đảm bảo vệ sinh cho gia đình. Hãy cùng Bếp Nhà TV trổ tài làm mứt cho gia đình bạn; bằng việc học cách làm mứt dâu tây ngon nhất đón Tết thêm vui nha.
Nguyên liệu làm mứt dâu tây ngon nhất
– 1 kg dâu tây
– 600 ml mật ong
– 100 ml nước cốt chanh
Dụng cụ làm mứt dâu tây ngon nhất
– Bát lớn, nhỏ
– Dao, đĩa, thìa, …
– Chảo chống dính
– Lọ kín bảo quản mứt
Cách làm mứt dâu tây ngon nhất
Bước 1:
– Dâu tây bạn mua về cần rửa sạch, thải bỏ cuống, bổ đôi hoặc xắt thành miếng vừa miệng.
– Sau đó đặt dâu vào rổ để ráo nước.
Bước 2:
– Trong một cái chảo chống dính, cho dâu tây vào đó cùng với nước cốt chanh rồi trộn đều.
– Sau cùng, bạn bỏ mật ong vào để kết hợp hoàn hảo.
Bước 3:
– Khi đã trộn đều hỗn hợp này, bạn ngâm khoảng 6 giờ đồng hồ để chúng bám vào dâu tây. Nhưng tốt nhất là ngâm qua đêm nha
Bước 4:
Bây giờ bạn đặt chảo lên bếp vặn lửa lớn. Sau khi hỗn hợp sôi bùng thì bạn chỉnh lửa nhỏ vừa và sên đến khi thấy miếng dâu trong và hơi sền sệt thì bạn tắt bếp.
– Trong quá tình sên mứt bạn nhớ vớt bọt, để mứt thật nguội cho vào lọ thủy tinh kín, cất ở ngăn mát tủ lạnh dung dần.
– Bạn có thể hoàn thành món mứt dâu tây mật ong thơm ngon này ngay tại nhà nên hãy thử làm ngay nhé
Chúc các bạn thành công với cách làm món tráng miệng ngon nhất đón tết thêm vui. Ngoài ra bạn có thể tự tay chế biến thêm món bánh gấu Hàn Quốc xinh xinh để ăn kèm nhé!
