Hướng Dẫn Cách Làm Mực Xào Hẹ Ngon Mê Ly Cho Bữa Cơm Chiều

0
293

Mực là một loại hải sản ưa thích của nhiều gia đình, từ mực có thể chế biến rất nhiều các món ăn phong phú hấp dẫn khác nhau; hôm nay để giúp cho các bà nội trợ biết thềm 1 công thức mới chế biến từ mực cực kỳ thơm ngon giúp cho bữa ăn gia đình được ngon miệng hơn, Bếp Nhà TV sẽ giới thiệu đến bạn công thức làm món mực xào hẹ ngon mê lý vừa đơn giản dễ làm mà hương vị cực độc đáo hâp dẫn khó quên này nhé !

Cách làm gỏi mực kiểu Thái ngon miễn chê ngày Tết
Bí kíp làm miến xào mực tuyệt ngon món ngon ngày Tết
Công thức làm món mực xào hẹ ngon mê lý vừa đơn giản dễ làm mà hương vị cực độc đáo hâp dẫn khó quên.

Nguyên liệu làm món mực xào hẹ cho 4 người ăn:

– 400g mực tươi, 1 quả ớt chuông đỏ, 1 bó hẹ.

– Hành tím, gừng. Xì dầu, gia vị.

Cách làm món mực xào hẹ cho 4 người ăn:

– Mực rửa sạch.  Rửa sạch hẹ rồi xắt thành khúc dài 5cm. Ngâm rửa ớt chuông, sau đó xắt sợi. Chần thật nhanh mực qua nước sôi.  Cho gừng và hành vào phi thơm trong chảo dầu nóng, sau đó thêm mực vào xào ở lửa to.  Nêm nếm xì dầu, cho hẹ và ớt chuông vào xào cùng.  Các bạn đảo đều tất cả ở trên lửa to khoảng 1phút là có thể tắt bếp được rồi.

Lưu ý khi làm món mực xào hẹ cho 4 người ăn:

– Khi sơ chế mực bạn chú ý dùng dao khứa các đường chéo nhau lên 1 mặt rồi cắt mực thành miếng nhỏ để mực dễ thấm gia vị.  Khi xào mực ta xào nhanh trên lửa to nên chín tới, ăn vừa giòn lại vừa ngọt thịt. Món mực xào hẹ không chỉ ngon mà lại vô cùng đẹp mắt phải không các bạn?  Miếng mực giòn giòn đậm mùi thơm của hẹ và nước sốt sẽ làm bữa cơm gia đình bạn thêm phần hạnh phúc. Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món mực xào hẹ này nhé.