Món trứng cút hấp thịt là một trong những món ngon trong ngày tết, mà bạn không thể bỏ qua. Với cách làm khá đơn giản mà Bếp Nhà TV hướng dẫn bạn sẽ làm xong trong tít tắc.
Hướng dẫn làm món trứng đúc thịt kiểu Pháp cho bữa ăn trọn vị Bí kíp làm trứng muối hấp thịt lạ miệng siêu ngon
Để làm trứng cút hấp thịt bạn cần chuẩn bị nguyên liệu sau:
250g thịt nạc heo, 10 quả trứng cút.
1 lòng trắng trứng gà, 3 nấm hương. ½ củ gừng, muối, tiêu.
Cách làm:
Thịt nạc heo mua về rửa sạch, để ráo sau đó cắt khúc nhỏ. Tương tự, nấm hương và gừng cắt khúc nhỏ rồi cho vào cối xay thịt, xay nhuyễn. Cho lòng trắng trứng gà, muối, tiêu vào trộn đều với thịt khoảng 5-7 phút. Tiếp đến chuẩn bị khuôn đã phết một lớp mỏng dầu ăn rồi cho thịt vào, nhấn chặt.
Thành phẩm:
Bạn biết không, trông nhỏ bé thế thôi mà trứng cút lại có giá trị dinh dưỡng cao hơn hẳn những loại trứng khác đấy! Trứng cút đặc biệt tốt cho những ai bị thiếu máu, viêm dạ dày, hen phế quản. Vậy nên thông qua những bữa cơm hàng ngày, bạn hãy phòng bệnh và chữa bệnh cho gia đình mình hiệu quả bằng cách làm món trứng cút hấp thịt thơm ngon hấp dẫn này nhé!Chúc các bạn thành công với cách làm trứng cút hấp thịt này nhé!
Nguồn: meishichina
