Hướng Dẫn Cách Làm Món Tôm Rang Bánh Ngũ Cốc Hương Vị Độc Đáo

0
370

Tôm là loại thực phẩm được dùng trong nhiều các món ăn như tôm rang, tôm chiên giòn, tôm sốt bơ,…Còn bánh ngũ cốc thì thường được trộn chung với sữa tươi để phục vụ trong các bữa sáng hay bữa ăn nhẹ. Nhưng đã bao giờ bạn kết hợp hai loại nguyên liệu này trong một món ăn chưa? Nếu bạn chưa từng thì hãy cùng mình khám phá hương vị độc đáo của món ăn tôm rang bánh ngũ cốc nhé. Đây được coi là một món ăn khá phổ biến ở các nước Đông Nam Á chúng ta và phù hợp với mọi lứa tuổi.  Các bạn hãy cùng Bếp Nhà TV tham khảo công thức làm tôm rang bánh ngũ cốc ngay dưới đây nhé!

Hướng dẫn làm tôm rang mặn đậm đà, ngon cơm cho bữa cơm tối
Bí kíp làm món tôm xiên dứa nướng đơn giản cực ngon ngày tết
Nếu bạn chưa từng thì hãy cùng mình khám phá hương vị độc đáo của món ăn tôm rang bánh ngũ cốc nhé.

Nguyên liệu làm món tôm rang bánh ngũ cốc cho 4-5 người ăn:

– 600g tôm tươi

– 1 bát bánh ngũ cốc ( số lượng tùy vào bạn thích ăn nhiều hay ít)

– 3-4 lá cà ri

– 1 quả ớt xanh nhỏ

– 2 muỗng canh bơ

– 200-250g bột bắp

– 50g sữa bột

– 1 quả trứng gà lớn ( nếu nhỏ thì các bạn dùng hai quả)

– Đường, muối, hạt tiêu.

Cách làm món tôm rang bánh ngũ cốc cho 4-5 người ăn:

Giai đoạn 1:

– Tôm các bạn rửa thật sạch, bóc bỏ vỏ tôm đồng thời bỏ phần chỉ dọc lưng tôm. Các bạn để tôm thật ráo nước. Lá cà ri các bạn rửa sạch rồi thái thật nhỏ. Ớt xanh các bạn thái nhỏ. Trứng gà các bạn đập ra bát để riêng và đánh thật tan nhé. Các bạn trộn bột bắp và sữa bột vào chung một bát.

– Đầu tiên, chúng ta sẽ chiên tôm trước nhé. Các bạn cầm một con tôm nhúng ngập vào bát trứng gà. Sau đó các bạn nhanh chóng lăn con tôm vào bát hỗn hợp bột bắp và bột sữa; các bạn lăn thật đều để hỗn hợp bột phủ kín tôm. Các bạn làm tương tự như vậy cho đến khi hết tôm nhé.

Giai đoạn 2:

– Tiếp theo, các bạn bắc một cái chảo lên bếp, cho thật nhiều dầu ăn vào làm nóng. Khi dầu ăn sôi, các bạn cho tôm vào chiên.

– Trong quá trình chiên tôm; khi các bạn thấy hơi nóng tăng nhanh thì phải hạ nhiệt để không làm tôm bị cháy nhé. Và đồng thời các bạn cần chú ý lật tôm thường xuyên để tôm chín và vàng đều cả hai mặt nhé.

– Tôm chín, các bạn vớt ra ngoài cho ráo dầu, để tôm vào đĩa để riêng. Tiếp theo, các bạn bắc một cái chảo khác lên bếp, cho bơ vào đun nóng chảy. Khi bơ đã được tan hết thì các bạn cho ớt xanh và lá cà ri vào đảo đều. Sau đó các bạn cho bánh ngũ cốc vào đảo nhanh tay.

– Tiếp đến là 1 muỗng cà phê đường cát trắng. Cuối cùng các bạn cho tôm vào đảo đều với bánh ngũ cốc và nêm một chút muối; hạt tiêu cho vừa ăn. Các bạn đun khoảng 2 phút thì tắt bếp. Múc tôm và bánh ngũ cốc ra đĩa, trang trí theo ý thích của các bạn cho đẹp mắt. Các bạn nên ăn ngay lúc nóng mới ngon nhé.

Lưu ý khi làm món tôm rang bánh ngũ cốc:

– Để làm được món tôm rang bánh ngũ cốc ngon thì việc chọn lựa nguyên liệu cũng khá quan trọng. Khi mua tôm, các bạn nên chọn tôm lớn một chút thì sẽ ngon hơn và đặc biệt tôm phải thật tươi, không chọn tôm đã được ướp nước đá hay đông lạnh.

– Ngoài ra, đối với những bạn gái muốn ăn đồ ít béo thì có thể chọn loại bánh ngũ cốc giành cho người giảm cân. Như vậy, các bạn vừa có thể ăn ngon mà lại không sợ béo nữa.

Chúc các bạn thành công và ăn ngon miệng với món tôm rang bánh ngũ cốc nhé!