Đậu hũ là một trong những nguyên liệu được biến tấu nên nhiều món ngon , mà bạn không thể bỏ qua. Cùng học cách làm các món ngon từ đậu hũ này với Bếp Nhà TV nhé!
Tóm Tắc
Dưới đây là một vài món ngon từ đậu hũ được giới thiệu hôm nay:
Đậu hũ kho rau thịt
NGUYÊN LIỆU
- 200g thịt ba chỉ heo
- 8 bìa đậu hũ chiên
- 1 bắp cải thảo
- Dầu ăn, muối, dầu hào, xì dầu…
CÁCH LÀM ĐẬU HŨ KHO RAU THỊT
Thịt heo cắt lát vừa ăn, sau đó cho vào nồi luộc sơ rồi vớt ra. Lấy chảo cho thêm chút dầu, cho thịt heo vào đảo nhanh. Thêm cải thảo vào xào, đến khi chín thì tắt lửa thêm dầu hào, chút xì dầu và muối vào.
Chuyển thịt và rau vào nồi đất, om cùng với đậu hũ chiên và thêm chút dầu ăn và nước cho lấp xấp, để sôi nhẹ trong khoảng 5 phút thì tắt lửa.
Chỉ cần nấu 1 món này thật ngon là bạn có bữa tối ấm bụng mà không phải suy nghĩ nhiều về việc thu xếp món này món khác sao cho hài hòa.
Đậu hũ nhồi thịt
NGUYÊN LIỆU
- 150g thịt băm
- 12 bìa đậu hũ
- 1 muỗng canh bột bắp
- 1 muỗng canh nước tương
- 1 muỗng canh rượu trắng
- Hành tây, ớt
CÁCH THỰC HIỆN
Cho rượu vang, nước tương, muối vào trộn cùng với thịt băm. Nhồi thịt vào bìa đậu hũ. Cho dầu vào chảo nóng, sau đó chiên bìa đậu cho vàng đều cả hai mặt.
Cho bìa đậu vào nồi đất. Thêm ít dầu vào chảo. thêm 2 muỗng nước tương vào khuấy nhẹ, sau đó thêm 1 thìa dầu hào và một chút muối vào. Sau đó thêm khoảng 1 chén nước sôi vào. Khi hỗn hợp lăn tăn sôi thì tắt lửa.
Đổ hỗn hợp trên vào nồi đậu hũ rồi bắc lên bếp nấu ở lửa vừa khoảng 3-4 phút thì cho hỗn hợp nước trộn bột bắp vào cho sệt sệt. Khi gia vị đã thấm đều vào đậu thì tắt lửa. Rắc ớt và hành lá thái nhuyễn vào và thưởng thức!
Hai món ngon từ đậu hũ sẽ giúp bữa cơm của bạn thêm phần đậm đà và hấp dẫn. Chúc cả nhà thành công với món ngon từ đậu hũ mà Bếp Nhà TV vừa giới thiệu nhé!
Thường xuyên truy cập vào Bếp Nhà TV để cập nhật những công thức mới nhất.
XEM THÊM:
Những video hướng dẫn nấu ăn mới nhất
Bộ sưu tập các món ăn cho ngày tết
Tập hợp tất cả các công thức nấu ăn ngon
