Hướng dẫn cách làm khoai tây xào thịt đơn giản món ngon ngày tết

0
583

Món khoai tây xào thịt sẽ ngon hơn nhiều nếu bạn thực hiện theo công thức sau. Cùng Bếp Nhà TV tìm hiểu cách làm nhé!

Cách làm thịt xào rau củ một trong những món ngon ngày tết
Bí kíp làm đậu thịt xào ngũ sắc một món ngon ngày tết
Món khoai tây xào thịt sẽ ngon hơn nhiều nếu bạn thực hiện theo công thức sau.

Nguyên liệu:

150g thịt bằm200g khoai tây1 thìa súp nước tương nhạt1/2 thìa súp dầu mè1 ít hạt tiêu2 nhánh tỏi đập dập 1,5 thìa súp nước tương đậm120ml nướcHành lá cắt nhỏ.

Cách làm:

Cho thịt, nước tương nhạt, hạt tiêu, dầu mè vào tô trộn đều. Khoai tây gọt vỏ, thái miếng mỏng ngang. Đặt chảo dầu lên bếp, khi dầu nóng cho khoai tây vào chiên vàng. Sau đó vớt khoai ra đĩa. Sau khi chiên khoai xong; đổ bớt dầu thừa chỉ để lại 1 chút trong chảo cho tỏi vào phi thơm rồi cho thịt vào xào.

Khi thịt đã chín tái thì cho khoai tây vào đảo đều. Thêm nước vào rồi vặn nhỏ lửa để khoai tây và thịt chín kỹ. Khi khoai tây đã bở, nước cạn gần hết là được. Bạn trút khoai tây xào thịt ra đĩa, rắc thêm chút hành lá lên mặt là được. Món khoai tây xào kiểu này rất hợp để ăn cùng cơm trắng đấy nhé!
Nguồn: foodiebaker