Hướng dẫn cách làm kem xoài ngọt thơm

0
405

Xoài là một loại quả đặc trưng cho vùng nhiệt đới với vị ngọt và hương thơm đặc trung; vì vậy đấy cũng là một loại quả rất thích hợp để làm những món tráng miệng mát lạnh cho mùa hè đấy. Cùng Bếp Nhà TV học cách làm món kem xoài hấp dẫn nhé.

Hướng dẫn cách làm kem xoài ngọt thơm

Nguyên liệu làm kem xoài

-3 cup whipping cream ( hoặc các loại kem, sữa có độ béo cao khác)
– 2 quả xoài chín lớn
– 1,5 tsp vani bột hoặc 1 tsp tinh chất vani
– Đường thường hoặc đường thốt nốt ( tỉ lệ tùy theo khẩu vị)
– Mật ong hoặc các loại siro để rưới lên kem khi dùng

Dụng cụ làm kem xoài
-Máy xay sinh tố
– Âu ( bát ) đựng kem có nắp đậy

Cách làm kem xoài

– Gọt vỏ và cắt xoài thành những miếng nhỏ
– Thêm đường hoặc đường thốt nốt xay ( trong bài sử dụng đường thốt nốt) và xoài vào máy xay sinh tố, xay xoài cho thật nhuyễn mịn. Các bạn tăng giảm lượng đường theo khẩu vị nhé

– Cho whipping cream vào bát để bắt đầu đánh cream. Đánh cream đến khi cream xuất hiện chóp mềm là được rồi đó.
– Trộn đều kem với whipping cream. Thêm vani vào kem và tiếp tục trộn đều

– Bỏ kem vào ngăn đá tủ lạnh trong vài giờ rồi lấy kem ra, cho kem vào máy xay.
– Xay kem khoảng 1 phút rồi lại đổ kem vào khay đựng lúc trước, đậy nắp lại và bỏ vào ngăn đá tủ lạnh đến khi kem đông hết
– Khi kem đã đông hết, dùng muỗng múc kem múc kem ra đĩa, bạn có thể dùng kem với mật ong hoặc socola, sẽ rất thơm ngon đấy

Chúc các bạn thành công với công thức làm kem xoài rất đơn giản này. Bên cạnh đó bạn có thể thay thế bằng món kem socola hay ho nhé!