Những chiếc kem trà sữa Thái thơm nức, ngầy ngậy vô cùng thơm ngon; mà còn đảm bảo vệ sinh do chính tay bạn làm. Cùng Bếp Nhà TV học cách làm món tráng miệng để chiêu đãi gia đình và bạn bè nhé, rất đơn giản thôi.
Nguyên liệu
– 2 túi trà đen
– 2 chiếc hoa hồi
– 1 tsp tinh chất vani
– Vài lá bạc hà
– 122,5g sữa đặc
– 122,5g nước cốt dừa ( loại bán sẵn trong lon)
– Một chút nước cốt chanh ( tùy chọn)
Dụng cụ làm kem trà sữa Thái
– Khuôn kem que
– Xoong
Cách làm kem trà sữa Thái
– Ngâm 2 túi trà trong 360ml nước sôi
– Cho thêm hoa hồi, vani, lá bạc hà vào rồi để cho ngấm. Bạn cho thể dùng thìa dầm lá bạc hà ra một chút để bạc hà ra hết hương thơm.
– Đợi đến khi nước trà nguội thì vớt trà, bạc hà, hoa hồi ra.
– Thêm sữa đặc, nước cốt dừa, nước cốt chanh ( nếu dùng) vào trà, khuấy đều.
– Nếm trà rồi điều chỉnh sao cho hợp khẩu vị của bạn nhất. Đổ trà và những khuôn kem đã chuẩn bị
– Cho kem vào ngăn đá tủ lạnh đến khi kem đông cứng.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món kem trà sữa Thái này. Ngoài ra bạn có thể tự tay chế biến thêm món bánh bơ đậu phộng phủ socola để ăn kèm nhé!
