Những ly kem dưa bở mát lạnh chính là “cứu tinh” cho những ngày nắng nóng đấy nhé! Vào bếp cùng Bếp Nhà TV học cách làm món tráng miệng độc đáo thôi nào!
Nguyên liệu làm kem dưa bở
– 400gr dưa bở.
– 200ml Whipping Cream.
– 200ml sữa tươi.
– 80 – 100gr đường (bạn có thể gia giảm lượng đường tùy theo khẩu vị).
Dụng cụ làm kem dưa bở
– Máy làm kem, máy xay sinh tố, âu lớn.
Cách làm kem dưa bở
Bước 1:
– Dưa bở chọn quả già, mới chớm nứt, bỏ vỏ, cắt miếng nhỏ.
– Dưa trộn thêm đường rồi cho vào máy xay, xay nhuyễn.
– Trộn thêm whipping cream và sữa tươi vào hỗn hợp dưa xay nhuyễn, nêm nấm lại vị ngọt của hỗn hợp.
Bước 2:
– Cho hỗn hợp trên vào máy làm kem, sau khoảng 30 – 40p thì bạn đã có kem thành phẩm. Để kem vào trong ngăn đá tủ lạnh khoảng 2 – 3 tiếng trước khi thưởng thức thì hương vị sẽ càng tuyệt vời hơn.
Vị ngọt và hương thơm dịu của dưa bở kết hợp với vị beo béo của Whipping Cream chắc chắn sẽ khiến bạn mê tít luôn đấy
Chúc các bạn thành công với cách làm kem dưa bở độc đáo này. Ngoài ra bạn có thể tự tay chế biến thêm món bánh mì bí ngô bơ si rô để ăn kèm nhé!
