Kem bơ lạc thơm ngon, béo ngậy chắc hẳn sẽ chiều lòng các thành viên trong gia đình bạn. Món kem này có cách làm vô cùng, vô cùng đơn giản đấy nhé. Bắt tay Bếp Nhà TV vào học cách làm món tráng miệng ngay đi nào.
Nguyên liệu làm kem bơ lạc
– 1 cup bơ lạc
– ¾ cup đường
– 1 ¼ cup whole milk ( sữa tươi nguyên kem )
– 2 cup heavy cream
– 2 tsp tinh chất vani
– 180g socola chip
Dụng cụ làm kem bơ lạc
– Nồi nhỡ
– Máy làm kem
Cách làm kem bơ lạc
– Trong một chiếc nồi nhỡ, đun chảy bơ lạc với lửa vừa rồi thêm sữa, cream và đường vào, khuấy đều. Bắc hỗn hợp kem khỏi bếp, thêm vani vào hỗn hợp kem rồi bỏ hỗn hợp vào ngăn mát tủ lạnh khoảng vài giờ cho hỗn hợp lạnh hẳn
– Khi hỗn hợp kem đã lạnh, đổ hỗn hợp vào máy làm kem rồi vận hành máy theo hướng dẫn của nhà sản xuất.
– Trong lúc máy đang làm kem, bạn đun chảy socola ( bạn có thể cho socola vào lò vi sóng khoảng 30 giây hoặc đun cách thủy để socola không bị cháy.)
– Khi quá trình làm kem hoàn tẩt, dùng thìa xúc kem, xúc những viên kem xinh xắn ra ly hoặc đĩa rồi dưới socola lên. Khi socola vừa tiếp xúc với phần kem lạnh, socola sẽ lập tức cứng lại.
– Nếu bạn thích kem cứng hơn thì hãy bỏ kem vào tủ lạnh khoảng 2 giờ nữa nhé
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm kem bơ lạc này. Ngoài ra bạn có thể thưởng thức món bánh trứng nướng mềm mịn để tráng miệng cùng nhé!
