Món hoành thánh là một trong những món ngon trong ngày tết, mà bạn không thể bỏ qua. Với cách làm khá đơn giản mà Bếp Nhà TV hướng dẫn bạn sẽ làm xong trong tít tắc.
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm:
450g thịt lợn băm
30g bột ngô
20ml rượu vang
20ml nước tương
10ml rượu trắng
3 tép tỏi
1 mẩu gừng
40 lá hoành thánh
1 quả trứng đánh
Muối
115ml sa tế
30ml giấm đỏ
Cách làm
Băm nhỏ gừng, tỏi.
Cho gừng, tỏi băm vào bát lớn cùng với thịt băm, bột ngô, rượu, nước tương.
Trộn tất cả lại với nhau, đồng thời đánh đều trứng để chuẩn bị.
Cho nhân thịt vào giữa lá hoành thánh, xung quanh mép bạn quết một ít trứng, rồi gói lại thành hình nén vàng.
Chuẩn bị một nồi nước sôi rồi cho hoành thánh vào.
Trụng nhanh đến khi chín thì bạn vớt ra.
Trước khi dùng bạn cho hoành thánh vào bát, thêm ít giấm đỏ, sa tế, ớt và hành xắt nhỏ vào.
Đầu năm, ai cũng cầu chúc một năm mới gặp nhiều may mắn, sức khỏe, phát tài. Với cách tạo hình nén vàng mang đến dấu hiệu may mắn phát tài cho những ngày đầu năm mới chính là một cách thật tinh tế để bạn bày tỏ thành ý của mình với những người thân yêu trong gia đình.
Chúc bạn thành công và làm được món vừa ngon vừa đẹp! Bên cạnh đó bạn có thể chế biến thêm món mì hoành thánh sốt nấm ăn kèm nhé!
(Nguồn: userealbutter)
