Cái giòn sựt của sứa kết hợp cùng vị bùi ngon của bắp chuối mang đến hương vị đặc trưng vô cùng hấp dẫn cho món gỏi sứa bắp chuối này! Với cách làm gỏi sứa bắp chuối khá đơn giản mà Bếp Nhà TV hướng dẫn bạn sẽ làm xong trong tít tắc.
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm gỏi sứa bắp chuối:
- 1 gói sứa ăn liền (400g)
- 500g bắp chuối thái mỏng
- 100g đậu phộng
- 1 quả khế
- Rau thơm (rau bạc hà, húng, quế,…), hành tím, tỏi, ớt, chanh, và các gia vị.
Cách làm gỏi sứa bắp chuối ngon
Bắp chuối rửa sạch, ngâm nước muối loãng, vớt ra để ráo cùng với sứa.
Đậu phộng rang chín, chà sạch vỏ rồi giã sơ (không quá nhuyễn). Chuẩn bị 1 chén nước mắm tỏi, ớt, chanh, đường để trộn.
Chan đều nước mắm lên bắp chuối và sứa. Dùng tay (đeo bao tay nylon) bóp đều cho thấm. Cho thêm 1 thìa dầu mè cho món gỏi đậm vị.
Tiếp đến cho thêm rau thơm và đậu phộng vào, trộn đều lần nữa là món gỏi sứa bắp chuối đã sẵn sàng rồi!
Cũng như phần lớn các món gỏi, trộn hay salad, gỏi sứa hấp dẫn trước nhất ở vị chua cay mặn ngọt cân bằng và hài hòa. Ngoài ra, cái giòn sựt của sứa kết hợp cùng vị bùi ngon của bắp chuối mang đến hương vị đặc trưng vô cùng hấp dẫn cho món gỏi sứa bắp chuối này!
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm gỏi sứa bắp chuối!
Làm sao để có được món gỏi sứa ngon mê người, hãy tham khảo cách làm nhé!
