Hướng dẫn cách làm gỏi mít tôm thịt giòn ngon hấp dẫn ngày hè

0
345

Trong các dịp cỗ bàn, món gỏi mít tôm thịt giòn ngon với vị chua ngọt hài hòa là một sự lựa chọn tuyệt vời để giảm bớt cái ngán của mâm cỗ nhiều chất đạm. hãy ghi ngay cách làm từ Bếp Nhà TV để thực hiện và thỏa lòng đam mê với món ngon này nhé!

Hướng dẫn cách làm gỏi mít tôm thịt giòn ngon hấp dẫn ngày hè

Nguyên liệu:

200g mít non xé sợi
5 con tôm
100g thịt ba rọi
Rau thơm
Đậu phộng (lạc)
Nước mắm, đường, chanh, ớt

Cách làm:

Bước 1:

Tôm và thịt rửa sạch, luộc chín.

Thái sợi thịt ba rọi, tôm cắt hạt lựu.

Đậu phộng rang chín.

Rau thơm thái nhỏ.

Bước 2:

Mít non cho vào nồi luộc cho bớt chát và mủ.

Vớt mít ra, xả qua nước lạnh và bóp cho thật ráo.

Bước 3:

Pha nước mắm trộn gỏi: 2 muỗng canh nước cốt chanh, 3 muỗng canh nước, 3 muỗng canh nước mắm, 3 muỗng canh đường, 1 muỗng café bột ngọt, 1 muỗng café muối, thêm ớt bằm nếu thích. Khi dùng bạn trộn đều mít, tôm, thịt, rau thơm và nước mắm.

Món gỏi mít là một trong những món ăn nổi tiếng của miền Trung – được nhiều nhà hàng sang trọng đưa vào thực đơn và được rất nhiều thực khách yêu thích, thường được ăn kèm với bánh tráng mè. Trong các dịp cỗ bàn, món gỏi mít giòn ngon với vị chua ngọt hài hòa là một sự lựa chọn tuyệt vời để giảm bớt cái ngán của mâm cỗ nhiều chất đạm.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng nhé! Ngoài ra bạn có thể tự tay chế biến thêm món trứng tráng kim chi, nộm dứa dưa chuột hay rau câu rong biển mát lạnh để ăn kèm nhé!