Hướng dẫn cách làm gỏi gà cuốn món ngon ngày tết

0
415

Món gỏi gà cuốn nhiều rau rất thích hợp cho những ngày thừa đạm. Cùng Bếp Nhà TV khám phá cách làm nhé!

Gỏi gà cuốn món ngon ngày tết

Nguyên liệu gỏi gà cuốn:

1 thịt ức gà cắt miếng dài

3 muỗng dầu ăn

5 muỗng nước tương

4 muỗng dầu mè

6 nhánh tỏi băm

Bánh tráng

100gr bún tươi

2 củ cà rốt bào thanh dài để cuộn

1 bó rau cải (hoặc rau thơm)

Ít ngò

2 muỗng đường

Hai muỗng nước chanh

Hành lá cắt khoanh

Thực hiện gỏi gà cuốn:

  • Thịt gà sau khi đã cắt, chuẩn bị nguyên liệu để ướp.Ướp 3 muỗng dầu ăn và 2 muỗng nước tương, 2 muỗng dầu nè (chừa lượng còn lại để làm nước chấm) cùng với tỏi băm vào trộn cùng.
  • Sau đó đem xào chín gà chừng 5-10 phút. Nhúng bánh tráng qua nước cho ướt mềm, dễ cuộn. Trải lên mặt phẳng thớt. Cho 1 nhúm bún vào cùng với 3-4 miếng ức gà đã xào chín.Thêm rau cải vào (có thể thay bằng rau thơm).
  • Vài thanh cà rốt bào mỏng. Thêm vài cọng ngò lên trên cùng. Và cuộn lại chắc tay.
  • Bước cuối cùng là pha nước chấm, dùng nguyên liệu còn lại: 3 muỗng nước tương, 2 muỗng dầu mè và 2 muỗng đường, nước chanh cùng hành lá cắt khoanh cho vào khuấy đều.Vậy là hoàn thành món gỏi gà cuốn.

Thành phẩm:

Món cuốn thường đã rất dễ ăn và cũng vô cùng bổ dưỡng vì nhiều rau củ và nguyên liệu không dầu mỡ. Món gỏi gà cuốn nhiều rau rất thích hợp cho những ngày thừa đạm lại rất nhanh gọn nữa nhé! Ăn no cũng chẳng lo tăng cân đâu. Chúc bạn thành công món ngon này. Ngoài ra bạn có thể chế biến thêm món gà viên sốt cam ăn cùng nhé!

Nguồn: Tablespoon