Hãy bổ sung món gỏi gà củ cải thanh mát, ngon miệng, ăn không biết chán này vào thực đơn gia đình mình nhé! Vừa tốt cho sức khỏe, vừa ít dầu mỡ hỗ trợ tối đa cho việc giảm cân thì dại gì mà không thử ngay? Hãy cùng Bếp Nhà TV tìm hiểu về cách làm món ăn này nhé!
Cách làm gỏi gà xé phay món ngon ngày Tết Bí kíp làm gỏi gà thập cẩm món ngon ngày tết
Nguyên liệu:
1 ức gà, 1-2 củ cải đỏ lớn, 2-3 tép tỏi. 1 miếng gừng, 2-3 cọng rau mùi, 10 hạt tiêu khô. Nước tương, dầu mè, ớt.
Chuẩn bị các nguyên liệu: gừng thái lát, tỏi băm nhuyễn. Bắc nồi nước lên bếp cùng gừng và hạt tiêu sau đó cho ức gà vào luộc. Khi thịt chín thì vớt ra để nguội rồi xé nhỏ.
Cách làm:
Củ cải đỏ thái sợi mỏng, ớt cắt nhỏ. Cho thịt gà vào tô trộn cùng với tỏi băm, ớt và củ cải. Lúc này bạn cho vào dầu mè và nước tương; sao cho phù hợp với khẩu vị gia đình mình nhé!
Bắc chảo lên bếp cùng chút dầu ăn sau đó cho ớt khô vào phi thơm. Sau đó cho hỗn hợp dầu ớt vào trộn đều món gỏi với rau ngò. Cuối cùng trình bày ra đĩa và thưởng thức!
Gỏi gà củ cải là một món ăn giàu dinh dưỡng mà gia đình nào cũng nên bổ sung vào thực đơn bởi củ cải đỏ không chỉ cung cấp cho cơ thể một lượng lớn vitamin; như vitamin A, C, B9 mà còn tốt cho tim mạch, giải độc tố và phòng chống ung thư hiệu quả. Khi kết hợp củ cải đỏ với gà xé, món gỏi sẽ thật thanh mát, ngon miệng và ăn không hề ngán.
Chúc các bạn thành công với cách làm gỏi gà củ cải này nhé!Nguồn: BSC
