Hướng dẫn cách làm giò lụa xào rau củ món ngon ngày tết

0
990

Không chỉ đầy màu sắc thật bắt mắt, món giò lụa xào rau củ còn giòn ngon và đủ chất cho bữa tối nữa! Cùng Bếp Nhà TV khám phá công thức nấu món ngon này nhé!

Giò lụa xào rau củ món ngon ngày tết

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món giò lụa xào rau củ:

200g ớt chuông xanh, đỏ

100g dứa

100g dưa leo

150g giò lụa

1 thìa cà phê tỏi bằm.

Cách làm giò lụa xào rau củ:

Dứa, dưa leo, giò lụa, ớt chuông thái miếng vuông vừa ăn.

Làm nóng 1 thìa canh dầu ăn trong chảo, cho tỏi bằm vào phi thơm.

Khi tỏi trong chảo thơm thì thêm dứa vào xào.

Lần lượt cho dưa leo và ớt chuông và đảo cùng.

Xào các nguyên liệu rau cho hơi chín thì bạn mới thêm giò lụa vào chảo.

Nêm 1 thìa canh tương ớt xí muội và nước mắm cho vừa ăn, xào khoảng 2 phút để các nguyên liệu thắm gia vị.

Tắt bếp, dọn giò lụa xào rau củ ra đĩa.

Giò lụa xào rau củ là món ăn hấp dẫn về màu sắc với sự kết hợp màu vàng của dứa, màu đỏ của ớt chuông, màu xanh của dưa leo cùng màu trắng ngà của giò lụa. Không những hấp dẫn về màu sắc mà khi ăn bạn còn cảm nhận được vị ngon ngọt từ các loại rau củ và vị dai ngon đậm đà của giò lụa, giúp bữa ăn gia đình thêm phần hấp dẫn.

Chúc bạn thành công và ngon miệng! Bên cạnh đó bạn có thể làm thêm món canh gà om hạt dẻ ăn kèm nhé!