Hướng dẫn cách làm gà viên chiên món ngon ngày tết

0
535

Gà viên chiên xù làm kiểu này thì chắc chắn ngon không thua kém gì ngoài tiệm đâu nha. Gà viên chiên giòn giòn, bên trong thịt đậm đà, thơm thơm, chấm cùng chút tương ớt hay tương cà ăn cực kì dễ ghiền! Tất cả các thành viên trong nhà chắc chắn sẽ mê tít nếu bạn vào bếp chuẩn bị món gà viên chiên xù giòn rụm, ngon lành này!

Để làm gà viên chiên bạn cần chuẩn bị nguyên liệu sau:

  • 1 miếng ức gà
  • 1 muỗng canh nước sốt thịt nướng
  • 1 muỗng cafe nước tương
  • 1 muỗng cafe muối
  • 1 muỗng cafe bột tiêu
  • 1 muỗng cafe bột ớt
  • 100g bột mì đa dụng
  • 100g bột chiên xù
  • 1 quả trứng gà
  • Dầu ăn

Công thức cách làm gà viên chiên xù giòn rụm:

– Bước 1: Ức gà mua về rửa sạch, để ráo sau đó bạn cắt miếng vuông quân cờ (cạnh khoảng 1cm).

– Bước 2: Sau đó cho vào tô ướp cùng với nước sốt thịt nướng, nước tương, muối, bột tiêu, bột ớt. Bạn dùng bao tay để bóp đều cho gia vị nhanh thấm và ướp trong 40 phút.

– Bước 3: Lăn thịt gà qua một lớp bột mì đa dụng rồi nhúng qua hỗn hợp trứng đánh tan. Tiếp đến bạn lăn qua một lớp bột chiên xù, tương tự cho đến khi hết nguyên liệu.

– Bước 4: Lúc này, bạn bắc nồi ngập dầu lên bếp, khi dầu nóng đều thì cho gà vào chiên cho đến khi chín vàng thì vớt ra rây để ráo dầu.

Vậy là chúng ta đã hoàn thành món gà viên chiên xù rồi đấy! Đã thế tự làm ở nhà bạn lại tiết kiệm được một khoản kha khá, nguyên liệu tự tay chọn thật chất lượng nên các bạn hoàn toàn có thể yên tâm thêm món ngon này vao danh sách các món ăn ngon dành cho ngày tết rồi nhé.

ga vien chien xu gion

Chúc các bạn thành công với cách làm gà viên chiên xù này nhé!

Nguồn: Meishichina