Gà nấu nấm đông cô là món ăn không những ngon mà còn rất bổ dưỡng, phù hợp với mọi lứa tuổi. Nấm là loại thực phẩm chứa nhiều chất cần thiết cho cơ thể; thịt gà cũng là một loại thực phẩm bổ dưỡng. Sự kết hợp giữa hai nguyên liệu này trong một món làm cho món ăn thêm phần ngon và bổ dưỡng; vị của nấm sẽ làm giảm đi cảm giác ngán của thịt gà. Cùng Bếp Nhà TV khám phá nhé!
Nguyên liệu cho gà nấu nấm đông cô:
- 1/2 con gà
- 200g nấm hương
- Gia vị: 15ml nước tương, 5ml dầu hào, 1 khúc hành, 5 lát gừng, 5 tép tỏi, một ít tiêu hạt, 2 hoa hồi
Cách làm món gà nấu nấm đông cô:
- Rửa sạch gà, cắt nhỏ rồi cho vào nồi nước sôi chần một lúc cho sạch rồi vớt gà ra. Rửa sạch nấm hương rồi cắt miếng nhỏ vừa ăn.
- Cho gà vào nồi áp suất trước. Tiếp theo, bạn cho tiêu, hoa hồi, hành, gừng, tỏi xắt nhỏ, nước tương, dầu hào vào chung.
- Cuối cùng bạn cho nấm hương vào, bật bếp đến khi nồi bốc khói và reo thì bạn tắt điện, cho gà ra đĩa.
Gà nấu nấm sẽ là gợi ý hay giúp bạn thay đổi khẩu vị cho bữa cơm gia đình. Với hương vị thơm ngon từ thịt gà hầm vị dai dai của nấm đông cô; mà bên cạnh đó món này không những ngon mà còn vô cùng bổ dưỡng nữa đấy các bạn ạ. Các bạn có thể nấu món ngon này đãi gia đình ăn vào cuối tuần. Chúc các bạn thành công! Ngoài ra bạn có thể chế biến thêm món mề gà sốt mặn ngọt nhé!
